برچسب ها - تخمیر

تاریخ:

برچسب جستجو

از دلایل مصرف هرچه بیشتر غذاهای تخمیر شده

افزودن غذاهای تخمیر شده یا پروبیوتیک به رژیم غذایی یکی از آسان‌ترین روش ها برای احیای سلامت روده محسوب می شود.

کد خبر: ۵۵۷۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۹

صنعت تخمیر از خانه تا کارخانه

تخمیر پدیده‌ای ناشی از مجموعه فعالیت های زیستی است که در آن ترکیبات آلی دارای مولکول های بزرگ به ترکیبات دارای مولکول های کوچکتر و ساده‌تر شکسته و تجزیه (کاتابولیسم) می شود؛در این فرآیند علاوه بر ایجاد ترکیبات آلی ساده‌تر، گازکربنیک و انرژی نیز آزاد می‌شود، به بیان دیگر تخمیر تجزیه ناقص بعضی از متابولیت ها (ترکیبات آلی) به ترکیبات ساده‌تر همراه با انرژی توسط عامل تخمیر ی است.

کد خبر: ۴۷۹۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۱

غذاهای تخمیر شده را بیشتر بشناسیم

کد خبر: ۴۵۰۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۱

ترشیجات چه خاصیتی دارند؟

کد خبر: ۴۴۷۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۸

"کفیر" حالتان را دگرگون می‌کند

کفیر دارای فوایدی برای سیستم ایمنی بدن است و شما می‌توانید با اطمینان آن را هر روز استفاده کنید. این نوشیدنی حاوی سطح بالایی از تیامین، B12، کلسیم، فولات و ویتامین K است. کفیر منبع خوبی از بیوتین است که به بدن در جذب سایر ویتامین‌های گروه B کمک می‌کند.

کد خبر: ۴۰۲۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۳

آخرین اخبار