.png "عصر ایران")
۲۴ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۴ آبان ۱۴۰۳ - ۰۸:۰۱
فضانوردان گیرافتاده در فضا (فیلم) مرگ‌بارترین غذای دنیا را بشناسید(+عکس)
«کوی‌پلا»، محبوب‌ترین و در عین حال خطرناک‌ترین غذای تایلند و لائوس است که سالانه موجب مرگ بیش از ۲۰هزار نفر می‌شود.
«کوی‌پلا»، نوعی سالاد محبوب مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند است که از ترکیب ماهی خام له‌شده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویه‌ها تهیه می‌شود. ممکن است حدس بزنید ماهی خام در این سالاد مشکل‌ساز است اما در واقع انگلی که در این ماهی زندگی می‌کند، افراد را در خطر مرگ قرار می‌دهد.
به گزارش خبر آنلاین، این ماهی که در آب شیرین رودخانه مکونگ «Mekong» زندگی می‌کند اغلب آلوده به کرم‌های پهن انگلی است. این انگل‌ها عامل یکی از تهاجمی‌ترین سرطان‌های شناخته‌شده در انسان، سرطان مجرای صفراوی، هستند. این سرطان فقط در تایلند موجب مرگ ۲۰ هزار نفر در سال می‌شود.
بنابه گفته «نارونگ خونتیکئو» جراح کبد از دانشگاه خونکین تایلند در سال ۲۰۱۷، هیچ کس نمی‌داند که مصرف این غذا موجب ابتلای فرد به سرطان مجرای صفراوی می‌شود و به‌دلیل این خوراکی درست مانند ریزش برگ‌های درخت، به سرعت جان خود را از دست می دهند.
این جراح که والدین خود را بر اثر مصرف طولانی‌مدت این غذا و سرطان ناشی از آن از دست داده است، سال‌های متعددی است به مناطق روستایی شمال شرق تایلند (مناطق بومی کوی‌پلا) سفر کرده و مردم را از خطرات این غذای ارزان اما بسیار خطرناک آگاه می‌کند.
این جراح می‌گوید، افراد مسن را که این غذای سنتی محبوب‌شان است نمی‌توان ترغیب به ترک این غذا یا پخت ماهی کرد اما حداقل نسل جوان متوجه خطر مصرف «کوی‌پلا» می‌شود. مصرف حتی یک وعده از این غذا احتمال دارد فرد را به سرطان مجرای صفراوی مبتلا کند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف معبد 4 هزار ساله تمدن رازآمیز «دیلمون» در یکی از جزایر خلیج فارس (+عکس) مواجهه والدین با اختلالات یادگیری فرزندان طرح متفاوت یک سکونتگاه «درختی» در جنگل‌های رامسر(+عکس) اپیدمی «تنهایی مردانه»؛ چرا مردان بیشتر از زنان احساس انزوا می‌کنند؟ چرا سراغ موسیقی های غمگین می رویم؟ آیا این نوعی مازوخیسم است؟ انتشار تصاویری از نسخه کمیاب نمونه اولیه آیفون با دکمه‌های هپتیکی چرا قراول‌ها هنگام اذان پیشفنگ می‌کردند؟ تپه‌های شگفت‌انگیز کشور کره که سرشار از گنجینه‌های طلایی هستند بیوگرافی ماری کوری؛ بزرگ‌ترین دانشمند زن تاریخ(+عکس) معماری خاص یک خانه دایره‌ای در جنگل‌های ژاپن(+عکس) کشف عجیبی که مهارت مصریان باستان در تغییرشکل شاخ احشام را آشکار می‌کند(+عکس) موبایل مخصوص ترامپ و ایلان ماسک طراحی شد(عکس) این «پل» در اصفهان برگزیده جشنواره جهانی معماری شد(+عکس) از بازی تا جراحی / گیمرها می‌توانند جراح شوند؟ پرتره‌های عجیب از مسابقه قهرمانی ریش و سبیل
اخبار و تحلیل های ترکیه