۱۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۶ دی ۱۴۰۳ - ۲۲:۲۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۳۶۵۸۸
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۹ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۲
کد ۹۳۶۵۸۸
انتشار: ۱۹:۳۹ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۲

نحوه آشنایی ناصرالدین شاه قاجار با «تخمه» چگونه بود؟

نحوه آشنایی ناصرالدین شاه قاجار با «تخمه» چگونه بود؟
آنطور که برخی مورخان از جمله نصرالله حدادی اشاره کرده‌اند، مصرف انواع مختلف آجیل از دیرباز در میان ایرانیان رواج داشته است، اما تخمۀ آفتابگردان یکی از این آجیل‌های قدیمی نبوده است.

تخمۀ آفتابگردان در زمان قاجار و بعد از آشنایی ایرانیان با تنقلات اروپایی به ایران وارد شد.

آنطور که برخی مورخان از جمله نصرالله حدادی اشاره کرده‌اند، مصرف انواع مختلف آجیل از دیرباز در میان ایرانیان رواج داشته است، اما تخمۀ آفتابگردان یکی از این آجیل‌های قدیمی نبوده است.

به گزارش فرادید، تخمۀ آفتابگردان در زمان قاجار و بعد از آشنایی ایرانیان با تنقلات اروپایی به ایران وارد شد.


خاطره‌ای که ناصرالدین شاه در سفر دوم فرنگستان نقل کرده است، نشان‌دهندۀ ناآشنایی او در آن دوره با این آجیل محبوب است. این خاطره مربوط به حضور او در منطقۀ قفقاز روسیه است: در همه جای مملکت روسیه گل آفتابگردان زیاد می‌کارند، معلوم شد که تخم او را همۀ رعیت‌ها و بخصوص زن‌ها متصل در دهن با دندان شکسته و می‌خورند؛ اسم این گل در فرانسه Le Tournesol نوشته می‌شود.

 

ارسال به دوستان
چرا نوجوانان به مصرف مواد مخدر گرایش پیدا می‌کنند؟ (فیلم) اسرائیل 392 بار آتش بس با لبنان را نقض کرد ثبت احوال: تاکنون برای بیش از ۶۰ میلیون از ایرانیان کارت هوشمند ملی صادر شده طرز پخت کیک انار به روش یک آشپز مشهور اهل ترکیه (فیلم) افزایش 400 درصدی حقوق کارمندان سوریه به تاخیر افتاد منابع آگاه: اخراج رهبران حماس از نوار غزه صحت ندارد پیروزی اتحاد کلبا با درخشش ملی‌پوشان ایرانی سقوط بهمن در دره لیتل کاتن وود در ایالت یوتا، آمریکا (فیلم) پیشنهاد مجلس برای اصلاح مصوبه کنکور سه‌شنبه مطرح می‌شود سوپرکاپ ایتالیا؛ آیا مهدی طارمی در ترکیب اینتر قرار می‌گیرد؟ مراسم یادبود ژاله علو ؛ ناصر ممدوح: از رفتن ایشان قلبم گرفت بحران مالی بارسا و حرکت سعودی‌ها برای جذب دنی اولمو اعتراض رئال به VAR؛ درخواست بازنگری از فیفا ماجرای خشم مارلون براندو در ایتالیا از تکل ۳۰ میلیونی تا جریمه ۲ میلیاردی درویش؛ نگاهی به پرونده پرکار کمیته انضباطی در نیم‌فصل اول