.png "عصر ایران")
۱۰ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۰ تير ۱۴۰۳ - ۰۵:۰۰
گل دوم سوئیس به ایتالیا توسط روبن وارگاس دقیقه ۴۶ (فیلم) طرز تهیه لازانیا مجلسی در قابلمه روی گاز | آموزش مرحله به مرحله لازانیا
یکی از روش‌های تهیه و پخت لازانیا این است که آن را در قابلمه و به ساده‌ترین روش ممکن تهیه کنید و بتوانید سریع آن را برای یک شام یا نهار روزانه خود و عزیزان‌تان روی گاز آماده کنید.
در ادامه طرز تهیه لازانیا در قابلمه و روی گاز را مرور می‌کنیم.
طرز تهیه لازانیا در قابلمه
۱. آماده کردن گوشت
به گزارش کتاب کاله، اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا در قابلمه درست مثل طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر، سریع و آسان این است که در قابلمه مناسب مقداری روغن اضافه کنید بعد پیاز خرد شده را بریزید و بگذارید طلایی شود.
وقتی پیاز خوب طلایی شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید تا سرخ شده و رنگش تغییر کنید بعد ادویه‌ها را اضافه کنید. در نهایت هویج خرد شده و فلفل دلمه‌ای را به همراه گوجه فرنگی خرد شده و سس قرمز با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد داخل لازانیا آماده شود.
۲. آبکش کردن لازانیا
لازانیا‌ها را در مقداری آب جوش به مدت ۲ تا ۳ قرار دهید تا کمی نرم شود. بعد آن را در آبکش بگذارید.
۳. درست کردن لایه‌ها و پخت لازانیا
اکنون و در این مرحله از طرز تهیه لازانیا در قابلمه نوبت آن است که مواد لازانیا را لایه لایه روی هم بریزید. برای این کار ابتدا یک لایه از مایه گوشت بریزید و بعد یک لایه ورق لازانیا بگذارید و سپس پنیر‌ها را اضافه کنید و این کار را تا تمام شدن کل مواد لازانیا انجام بدهید. دقت کنید که آخرین لایه حتما پنیر باشد. در نهایت در قابلمه را ببندید و بگذارید لازانیا به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با کمترین حرارت بپزد.
نکات تکمیلی برای تهیه لازانیا به روش‌های مختلف
آبکش ورقه‌های لازانیا
لازانیا را هم می‌توانید با لازانیای آبکش شده تهیه کنید هم با ورقه‌های لازانیای خشک. فقط دقت داشته باشید اگر لازانیا را آبکش نکنید باید حتما سس شما آبدار باشد تا در زمان پخت ورقه‌های لازانیا خوب بپزد.
استفاده از مرغ به جای گوشت برای تهیه لازانیا
برای تهیه لایه میانی لازانیا لازم نیست حتما از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. می‌توانید برای تهیه لازانیا از گوشت مرغ هم استفاده کنید.
سس بشامل برای تهیه لازانیا
یکی از سس‌هایی که می‌توانید برای لازانیا از آن استفاده کنید سس بشامل است که با آرد، شیر و نمک تهیه می‌شود. این سس که به آن سس لازانیا هم می‌گویند یکی از گزینه‌های جذاب برای لازانیا است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
راز تازۀ «آنتیکیترا»؛ قدیمی‌ترین کامپیوتر جهان از چه تقویمی استفاده می‌کرد؟(+عکس) پخت «مخلوط ماهی» طبق دستورالعمل آشپز معروف سرخپوست (+عکس) جنجال در محله «گیشاها»؛ تاریخ واقعی زنانی با صورت‌های سفید(+عکس) ماهواره‌ها یک «هرم گمشده» را در جنگل کشف کردند(+عکس) زندگی خیلی کوتاه است ؛ ۸ موردی که واقعاً نباید نگران آنها باشید این گونه آنتن‌دهی گوشی هوشمند را تقویت کنیم تفاوت روان پریش و جامعه ستیز در چیست؟ موتو ریزر ۵۰ در برابر موتو ریزر ۴۰؛ تاشوی جذاب موتورولا در نسل جدید چه تغییراتی کرده؟ (+عکس) حیواناتی با عجیب‌ترین پاها(عکس) ساختار مرموز «چشم صحرا» چیست و کجاست؟(+عکس) جاذبه های دیدنی روستای زرگر، روستایی اروپایی در ایران (+عکس) چنگیزخان و 10 مرد دیگر؛ افرادی که بیشترین «نوادگان» را در شرق آسیا دارند ۱۳ اپلیکیشن مخرب در گوگل پلی کشف شد؛ فهرست برنامه هایی که باید حذف کنید شهرهای باستانی جهان که هنوز مسکونی هستند (+عکس) کشف عجیب دانشمندان در مورد موجود افسانه‌ای شیردال (گریفین) (+عکس)