طرز بو دادن تخمه کدو به روش بازاری؛ با طعم‌های متنوع

چند فوت و فن کوزه‌گری در بو دادن تخمه کدو به روش بازاری

در این بخش به چند نکته برای بو دادن بخمه کدو اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

شما می‌توانید برای رژیمی‌تر شدن تخمه‌ها، آن‌ها را در فر تفت دهید. برای این کار تخمه‌ها را در سینی فر بریزید و کمی نمک به آنها اضافه کنید، سپس در فر که با دمای ۱۱۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت ۲ ساعت قرار دهید. توجه داشته باشید که هر نیم ساعت یکبار تخمه‌‌ها را هم زده و چک کنید.

برای این که تخمه‌ها طعمی ترش داشته باشند می‌توانید از آب لیمو ترش تازه به عنوان چاشنی استفاده کنید.

از نمک برای شور شدن تخمه استفاده کنید ولی در این کار زیاده‌روی نکنید.

اگر از خوردن تخمه‌های فلفلی لذت می‌برید می‌توانید مقدار کمی فلفل سیاه به تخمه‌ها اضافه کنید.

استفاده از مقدار کمی زردچوبه باعث خوش‌رنگ شدن تخمه‌ها می‌شود.

تخمه کدو را بیش از حد تفت ندهید، زیرا باعث می‌شود که سفت شوند.

خواص تخمه کدو

تخمه‌های کدو حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی و ویتامین‌ها است که می‌تواند در حفظ سلامتی بدن نقش بسزایی داشته باشد. در ادامه به معرفی برخی از آن‌ها می‌پردازیم:

سلامت قلب: تخمه کدو حاوی چربی‌های سالم و منیزیم است که می‌توانند به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کنند.

سلامت استخوان: تخمه کدو دارای منیزیم و روی است که برای سلامت استخوان مهم هستند.

کاهش وزن و هضم غذا: تخمه کدو حاوی فیبر بوده و می‌تواند به کاهش وزن و بهبود هضم غذا کمک کند.

سیستم ایمنی بدن: تخمه کدو حاوی ویتامین E و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها است که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند.

پیشگیری از بی خوابی: تخمه کدو با داشتن تریپتوفان، کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد.

سلامت جنسی، پروستات و ادرار: روی موجود در تخمه کدو برای سلامت جنسی مهم است و ممکن است برای افراد مبتلا به هیپرپلازی خوش‌خیم پروستات (BPH) مفید باشد.