۰۳ اسفند ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۳ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۷:۴۸
کد خبر ۹۰۶۱۸۳
تاریخ انتشار: ۱۱:۱۸ - ۱۴-۰۶-۱۴۰۲
کد ۹۰۶۱۸۳
انتشار: ۱۱:۱۸ - ۱۴-۰۶-۱۴۰۲

راه های تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز

راه های تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی نحوه تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز را تشریح کرد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی چند نکته برای تشخیص گوشت گوسفند نر از سایر گوشت‌های ماده، بز و میش مطرح کرد.
 
علی اصغر ملکی در گفت‌وگو با ایسنا، راه‌های تشخیص انواع گوشت قرمز را تشریح کرد و گفت: یکی از این راه‌ها تشخیص بر اساس قیمت است. قیمت دام ماده حدودا کیلویی ۱۵ هزار تومان ارزانتر از گوشت گوسفند نر است و گوشت میش نیز حدود ۵۰ هزار تومان تفاوت قیمت دارد.
 
وی ادامه داد: گوشت دام ماده چرب بوده و البته دیرپز است. گوشت میش زردرنگ‌تر است و لیبل روی آن نیز زردرنگ است و دیر می پزد.
 
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اضافه کرد: گوشت بز دنبه ندارد و بز با وزن بالا گوشت دیر پزتری دارد.
 
وی تصریح کرد: بهتر است مردم گوشت مورد نیاز خود را از مغازه‌های معتبر و آشنا خریداری کنند، زیرا مغازه‌های معتبر به کیفیت گوشتی که عرضه می‌کنند توجه بیشتری دارند و علاقه ندارند مشتری‌های خود را از دست بدهند.
 
ملکی در پایان گفت: گوشت شیشک(گوشت بره نر به سن ۶ ماه تا ۱ سال) یک شقه اش حدود ۹ تا ۱۰ کیلو می‌شود. همچنین گوشت گوسفند لیبل مشخص دارد.  
برچسب ها: گوشت گوسفند ، گوشت بز
ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
آهن پرایس
جنگ اوکراین و بالا رفتن قیمت گذرنامه قرقیزستان! وزیر کشور درباره شرایط جوی هفته آینده: مردم سفرهای غیرضروری را به صفر برسانند برش مقطعی تویوتا پریوس ژاپنی (فیلم) این هنرمند به سلطان برنامه پینت مایکروسافت معروف است!(فیلم) دقت دست این مرد بدون هیچ ابزار اندازه گیری باورکردنی نیست! (فیلم) لامبورگینی مارزال ۱۹۶۷: شاهکاری که آینده طراحی خودرو را رقم زد (+فیلم و عکس) از 67 تا 80 سالگی: این پیرمردهای ورزشکار فوق العاده هستند!(فیلم) افزایش خطر دیابت و بیماری قلبی بامصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی دستگیری یک یهودی در رابطه با انفجار اتوبوس‌ها در تل‌آویو خبر خوش برای بازنشستگان و کارکنان نظام سلامت امام جمعۀ رشت و کودتای سوم اسفند/ 4 غلط یا کم‌دقتی در دو جملۀ تاریخی! بازدید هیات ایرانی از محل برگزاری مراسم تشییع شهید سید حسن نصرالله در بیروت قرعه‌کشی یک هشتم نهایی لیگ اروپا برگزار شد مسدود شدن محورهای کندوان و هراز از ساعت ۲۲ امشب وزیر علوم : ضرورت کاهش پذیرش دانشجو در مقاطع ارشد و دکتری ؛ در بسیاری از رشته‌ها نیاز به دانشجو نداریم