۰۲ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۳:۲۶
کد خبر ۸۸۵۹۷۲
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۰ - ۲۱-۰۱-۱۴۰۲
کد ۸۸۵۹۷۲
انتشار: ۱۶:۰۰ - ۲۱-۰۱-۱۴۰۲

ببینید| پنیرهای فرانسوی با طعم بریتانیایی؛ انگلیسی‌ها وارد پنیرسازی شدند

ببینید| پنیرهای فرانسوی با طعم بریتانیایی؛ انگلیسی‌ها وارد پنیرسازی شدند
فرانسه که لقب "کشور هزار پنیر" را از آن خود کرده اغلب منبع الهام روند جدید پنیرسازی در بریتانیا است.
Video Player is loading.
Current Time 0:00
/
Duration 0:00
Loaded: 0%
0:00
Progress: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -0:00
 
1x

 

تولید پنیر به سبک و سیاق کشورهای اروپایی در بریتانیا محبوب شده است و کارآفینان در ولز، اسکاتلند و انگلیس به این کار روی آورده‌اند.

به گزارش عصرایران به نقل ازخبرگزاری فرانسه، اینک پنیرسازان بزرگ بریتانیا پنیرهای نرم و خامه‌ای تر خود را که شبیه پنیر فرانسوی‌ها است به دنیا صادر می‌کنند.

"استسی هج" یکی از افرادی است که پنیری با نام "تون‌ورث" را به سبک  "کممبر" تولید می کند.

او حین خروج یک کامیون حاوی پنیرهای همپشایر به سمت برخی از بهترین‌ رستوران‌های بریتانیا به رونق تجارت پنیرهای انگلیسی با سبک و سیاق انواع فرانسوی اشاره کرد و گفت: "هرگز فکر نمی‌کردم به این بزرگی باشد".  

او که در سال 2005 شرکت پنیر همپشایر را تاسیس کرده اینک این پنیر تون‌ورث تولید می‌کند. پنیری دست ساز که به سبک کممبر فرانسوی.

در نتیجه برتانیا اندکی تغییر رویه داده و انواع بیشتری از پنیرهای نرم را در کنار پنیرهای سنتی با بافت سخت مانند چدار و استیلتون تولید می‌کند.

فرانسه که لقب "کشور هزار پنیر" را از آن خود کرده اغلب منبع الهام روند جدید پنیرسازی در بریتانیا است.

شرکت هج در منطقه جنوبی همپشایر انگلستان حدود 7هزار قطعه پنیر در هفته و 12 هزار قطعه در طول فصل کریسمس تولید کرده است.

در این کار خانه هیچ ماشین و ابزاری دیده نمی‌شود و همه چیز دستی تولید می شود.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
نمایش قدرت شگفت‌انگیز آهن‌رباهای نئودیمیومی در یک آزمایش جالب (فیلم) تصاویر کمتر دیده شده از آخرین روزهای زندگی مایکل جکسون (فیلم) تصاویر ورود معترضان به ساختمان شهرداری استانبول (فیلم) چطور با قوطی کنسرو، اجاق هیزمی مسافرتی درست کنیم؟ (فیلم) مراقبت‌های افراد دیابتی در روزه داری (فیلم) شمشک سفید پوش شد (فیلم) ترافیک چند کیلومتری در آزادراه تهران - شمال (فیلم) رقابت ۲مجری معروف برای ازدواج با مرحوم آزاده نامداری به روایت هرمز شجاعی‌مهر در برنامه "ای کاش" (فیلم) خسارات حمله جنگنده‌های اسرائیلی به جنوب لبنان (فیلم) برنی سندرز: اتحاد علیه تفکر ترامپ برای بازسازی آمریکا (فیلم) حرکت عجیب یک میمون برای عبور از آب (فیلم) تیراندازی مرگبار در آمریکا (فیلم) تلاوت خاطره انگیز "اذالشمس کُوّرت" توسط عبدالباسط (فیلم) اردوغان آتش نوروز را روشن کرد و از روی آن پرید (فیلم) شیخ حسین انصاریان: با این گرانی‌ها چند وقتی است از مردم خجالت می‌کشم سخنرانی کنم (فیلم)