.png "عصر ایران")
۲۱ شهريور ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۱ شهريور ۱۴۰۳ - ۲۳:۱۸
تصاویری از حضور رئیس‌جمهور و هیأت همراه در بغداد (فیلم) طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان
پاستا گوشت و ریحان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیا است که به عنوان یک غذای بین المللی شناخته شده است.
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ نفر
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عددد
پاستا ۱ پیمانه
سیر ۲ حبه
ریحان تازه ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱٫۵ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان
مرحله اول
برای تهیه پاستا گوشت و ریحان خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم.
مرحله دوم
زمانی که پیاز نرم و سبک شد، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، اورگانو و پودر آویشن به تابه می افزاییم.
مرحله سوم
حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رب کاملا سرخ شود. در ادامه پوست گوجه فرنگی ها را جدا کرده و پوره می کنیم.
مرحله چهارم
حالا پوره گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا پخته شود، سپس آب جوش را اضافه کرده و اجازه می دهیم سس بجوشد. در ادامه پاستا را به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم پاستا کاملا بپزد.
مرحله پنجم
زمانی که سس به خورد پاستا رفت تابه را از روی حرارت کنار گذاشته و خامه را به آن می افزاییم، سپس مخلوط می کنیم تا خامه با حرارت پاستا نرم و به خورد آن برود. در نهایت ریحان را خرد کرده و به تابه می افزاییم. نوش جان.
منبع: چی شی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
وقت و انرژی خود را برای افرادی با این ۶ خصوصیت هدر ندهید اپل واچ سری ۱۰ یک قابلیت مهم را از دست داده است درخشش آتشین آجرهای «مِسی» در آپارتمانی در تهران (+عکس) قدیمی‌ترین نقشۀ جهان دقیقا کجا را نشان می‌دهد؟(+عکس) بهترین «کلبه‌های کوهستانی» جهان به انتخاب نشریۀ معتبر معماری (+عکس) چطور از شک و تردید به نفع خودمان استفاده کنیم؟ ۴ دروغ خیلی ساده که زندگی‌تان را نابود می‌کند! بزرگترین کاخ‌های جهان؛ از «شهر ممنوعه» تا «نورالایمان»(+عکس) چطور با زیادی خوب نبودن، والد بهتری شویم؟ بازگشت «شاهنشاهان»؛ آخرین امپراتوری ایرانی چگونه شکوفا شد؟(+عکس) استرس شدید در والدین یک خطر جدی است؛ این ۳ کار را فراموش نکنید! «تک خال های پرنده»؛ ۵ خلبان برتر جنگ جهانی دوم که رکوردهایی ماندگار به جای گذاشتند(+عکس) کدام شاه بیشترین هدایا را به حرم امام رضا(ع) تقدیم کرد؟ زیباترین «زمین‌های تنیس» جهان؛ از کوهستان تا جنگل(+عکس) آیفون ۱۶ پرو مکس طولانی‌ترین شارژدهی تاریخ گوشی‌های اپل را دارد