جایگاه میان وعده در میان رژیم غذایی روزانه چندان پایینتر از غذای اصلی نیست. ما تمام مواد مغذی بدتمان را توسط غذای اصلی بدست نمیآوریم و میان وعده به نوعی تامین کننده ویتامینهای مورد نیاز بدن ما خواهد بود. اگر میان وعدهی سالمی نداشته باشیم و از چربیهای اشباع، شکلات و انواع فست فودها استفاده کنیم باید انتظار بیماریهای مختلفی را داشته باشید. بدن افراد مختلف واکنشهای مختلفی دارند اما نتیجه نداشتن یک رژیم غذایی کامل و سالم مشکلات گوارشی است. بسیاری از افراد به دلیل مصرف بیش از اندازه چربی و غذاهای آماده دچار مشکلات قلبی و گرفتگی رگهای اصلی میشوند. چاره چیست؟ تنها راهی که داریم داشتن رژیم غذایی سالم است. همراه ما باشید تا کمی بیشتر در این مورد صحبت کنیم.
کسانی که به کافئین اعتیاد دارند، قهوه و یا چای را به عنوان یک میان وعده اصلی میدانند و آن را با انواع شکلات میل میکنند. شکلات یک طعم دهنده عالی است. شکلات یک ماده فراوری شده است اما بزر آن به صورت خام در مناطق گرمسیری استوا رشد میکند و پس از انجام فرایند برشته کردن، آسیاب و کوبیدن، شکلات و کره شکلات به وجود میآید. این ماده را به همراه طعم دهندهها و مقدار زیادی شکر فراوری میکنند و به فروش میرسانند. نکته مهمی که در مورد آن وجود دارد ازدیاد شکر در ترکیب شکلات است. کسانی که با نوشیدن چای یا قهوه علاقهمند هستند میتوانند یک جایگزین عالی مانند خرما را امتحان کنند. این میوه انواع مختلفی دارد و میتوانید با خرید اینترنتی انواع درجه یک خرما را مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید و به عنوان میان وعده کامل از آن استفاده کنید.
در طب سنتی استفاده از مواردی مانند نبات و زعفران همیشه یک درمان قوی بوده است. در حقیقت علیرغم وجود شکر در ترکیب نبات از آن به عنوان دارویی برای رفع دل درد استفاده میشد. نبات و انواع آن را در خانه داشته باشید. میتوانید آن را به صورت کیلویی تهیه کنید یا از نباتهای چوبی برای پذیرایی استفاده کنید. دمکرده زعفران به همراه نبات جدا از یک ترکیب درمانی، ترکیبی نشاط آور است و میتوانید در عصرهای پاییزی از آن استفاده کنید. در حقیقت میتوانید برای تامین قند بدنتان از مقداری نبات استفاده کنید. با توجه به قیمت انواع نبات چوبی یا کیلویی نیز، خرید آن به صرفه خواهد بود. نباهای طعمدار که مدتی است طرفدار پیدا کردهاند، میتوانند جایگزین مناسبی برای چای باشند.
این ترکیب پر طرفدار و قوی را به شما پیشنها میکنیم. این یک پیشنهاد ویژه است و برای کسانی که تمرینات سخت ورزشی انجام میدهند انرژیزا و مفید است. انواع چربیهای سالم و آمینو اسیدها در این ترکیب گیاهی مفید وجود دارد. همچنین این مخلوط سرشار از مس، منگنز، منیزیوم، آهن و زینک است. وجود کلسیوم خالص در کنجد باعث میشود ارده بتواند نیاز شما به کلسیوم روزانه را تامین کند. کسانی که دائم مجبور به مصرف قرصهای متعدد هستند، به مرور دچار مشکلات گوارشی، کلیه و درنهایت کبدی خواهند شد، این ترکیب جادویی را دائم مصرف کنید و اطمینان داشته باشید کبد و کلیههای شما در حالت نرمال قرار خواهند گرفت. همچنین ارده و شیره میتوانند مشکلات معده را تسکین و بهبود دهند. این یکی از بهترین جایگزینها برای کنار گذاشتن شکلات است.
نان سوخاری شیرین، مقوی و سالم است. خشک بودن آن میتواند به سلامت معده و روده کمک کند. این نان به راحتی هضم و جذب میشود. کسانی که قصد کاهش وزن دارند میتوانند این نان را برای صبحانه انتخاب کنند. کالری کم و انرژی زیاد این نان برای یک روز پرکار عالی است. این نان با آرد گندم تهیه میشود و سرشار از ویتامین B است که باعث افزایش سوخت و ساز و متابولیسم سلولی میشود. ما عسل را به همراه این نان پیشنهاد میدهیم. یک ترکیب مقوی و عالی. سوال اینجاست آیا تا به حال نان سوخاری را به همراه کره و پنیر امتحان کردهاید؟ اگر پاسخ شما نه است توصیه میکنیم حتما این ترکیب را امتحان کنید تا یک حس جدید را با این طعم تجربه کنید. همچنین میتوانید از شیره به همراه این نان استفاده کنید.
کار دیگری که برای داشتن یک میان وعده عالی انجام دهید، استفاده همزمان از میوه و عسل است. میوههایی که در خانه دارید را به قسمتهای کوچک تقسیم کنید و آنها را کنار هم بچینید. روی تمام میوههای مقداری عسل بریزید. میتوانید از گردو یا کنجد هم استفاده کنید تا این میان وعده سالم، طعم بهتری داشته باشد و از خوردن آن لذت ببرید. زمانی که میخواهید تمرین ورزشی انجام دهید این ترکیب بسیار کاربردی است. موز را به قسمتهای کوچکی تقسیم کنید و ترکیب عسل، کنجد و گردو را به آن اضافه کنید. این میان وعده انرژی لازم برای تمرین را به شما میدهد و بدنتان را تقویت میکند.
انواع مختلف خشکبار به عنوان میان وعدههای مفید شناخته میشوند. خشکبار حاوی ویتامینهای مفید مانند کلسیوم، منیزیوم، آهن و روی است و برای حفظ سلامت بدن و عملکرد بهتر مغز مفید هستند. به عنوان مثال بادام با دارا بودن مقدار زیادی فیبر و پروتئین یک میان وعده عالی برای تغذیه و حفظ سلامت بدن است. عمانطور که همه میدانیم پسته خون ساز است و به بدن در ساخت گلبولهای قرمز کمک میکند. آجیل و خشکبار اگرچه شیرین نیستند و از این نظر میتوانند جایگزین شکلات و مواد قندی شوند، اما میان وعدهی عالی برای یک روز پر کار هستند و همچنین همه به طعم و مزه آن علاقهمند هستند.
این نیز یک میان وعده عالی برای استفاده روزانه است. این میان وعده سالم و مقوی است اما جایگزین شکلات نیست اما به علت بالا بودن فیبر ذرت میتواند به سرعت شما را سیر کند. سالم، سریع و خوش طعم است و میتوانید کودکان خود را با آن سرگرم کنید.
انواع تخمه مانند آفتاب گردان، نانهای محلی با میزان کمی شکر و نان سوخاری برای مصرف روزانه توصیه میشود. این میان وعدهها سالم هستند و به بدن آسیبی وارد نمیکنند، همچنین احساس سیری بیشتری با این خوراکیها خواهید داشت و جایگزین خوبی برای شکلات هستند.
نویسنده: سارااقبالی