.png "عصر ایران")
۰۳ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۳ خرداد ۱۴۰۳ - ۲۲:۵۹
نوحه‌خوانی طاهری دقایقی پس از خاکسپاری شهید رئیسی (فیلم) مشاور انجمن صنایع لبنی: طرح شیر مدارس ناقص اجرا شده است/ تکرار اشتباهات گذشته منجر به شیرگریزی نسل آتی می‌شود
مصرف شیر از مدارس باید آغاز شود و در عادت غذایی فرزندان باید گنجانده شود از این‌رو طرح شیر مدارس باید به عنوان فرهنگ در مدارس جا بیفتد.
"میانگین مصرف لبنیات در اتحادیه اروپا غربی حدود 260 کیلوگرم در سال است و این در حالیست که سرانه مصرف در ایران کمتر 90 کیلوگرم است."
به گزارش عصر ایران، حسین چمنی مشاور انجمن صنایع فرآورده های لبنی به مناسبت روز جهانی شیر با بیان اینکه چالش مصرف شیر همواره در کشور مطرح بوده است، گفت: کاهش قدرت خرید مصرف کنندگان و کاهش ارزش ریال باعث تغییر رفتار مردم شده است و تاثیرات منفی خود را در هرم غذایی و سبد غذایی مردم گذاشته است.
وی کاهش مصرف شیر در 4 سال اخیر را حدود 40 درصد خواند و افزود: تبعات کاهش مصرف شیر در گرسنگی سلولی غیر قابل جبران است.
چمنی با بیان اینکه کاهش مصرف شیر به 3 گروه متضرر می‌کند، گفت: دولت بزرگترین وظیفه آن ایجاد فرصت شغلی است و صنعت لبنی برای بیش از 2 میلیون نفر به صورت پاره وقت و تمام وقت فرصت شغلی ایجاد کرده است و این فرصت شغلی از سوی بخش خصوصی ایجاد شده و اگر کاهش مصرف ادامه داشته باشد فرصت‌های شغلی نیز از بین می‌رود.
وی با اشاره به بیمار محور بودن نظام سلامت در کشور، خاطر نشان کرد: کاهش مصرف شیر باعث خواهد یک جامعه بیمار تحویل بگیریم و اینگونه هزینه‌های درمانی بیشتری به دولت تحمیل می‌شود این در حالیست که توسعه با انسان‌های سالم اتفاق می‌افتد.
مشاور انجمن صنایع فرآورده های لبنیات با بیان اینکه کاهش مصرف شیر به صنعت زیان وارد کرده است، افزود: مصرف شیر از مدارس باید آغاز شود و در عادت غذایی فرزندان باید گنجانده شود از این‌رو طرح شیر مدارس باید به عنوان فرهنگ در مدارس جا بیفتد.
وی تاکید کرد: طرح شیر مدارس به صورت ناقص مصوب و اجرا شده است و 5 تا 6 درصد از نیاز کودکان به شیر را تامین می‌کند و اگر پیوست فرهنگی این کار بدرستی انجام می‌شد عادت مصرف شیر در کودکان ایجاد و نهادینه می‌شد. میانگین مصرف لبنیات در اتحادیه اروپا غربی حدود 260 کیلوگرم در سال است و این در حالیست که سرانه مصرف در ایران کمتر 90 کیلوگرم است.
حسین چمنی با اشاره به آسیب شناسی اجرای شیر مدارس در سال های گذشته گفت: اصرار بر مناقصه شیر مدارس منجر به کاهش کیفیت شیرمدارس شد و در عین حال اصرار بر استانی کردن بودجه این طرح منجر به تاخیر در توزیع شیر مدارس شد به نحوی که گاهی سال تحصیلی در حال اتمام بود اما هنوز وعده ها توزیع نشده بود.
چمنی با خطااب قرار دادن مسئولان آموزش و پرورش گفت: اگر می خواهید اشتباهات گذشته را تکرار کنید، بهتر است به سراغ شیر مدرسه نروید چون اجرای نادرست این طرح منجر به تثبیت شیرگریزی در نسل آتی خواهد شد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
یک روان‌پزشک: امروزه از هیپنوتیزم در بیهوشی جراحی ها استفاده می‌شود دستاورد محققان ژاپنی : ساخت قاشق الکتریکی که باعث کاهش مصرف نمک می‌شود بازداشت معاون ستاد کل ارتش روسیه به اتهام گرفتن رشوه رونالدو در جدال با الریاض به دنبال جبران ناکامی برابر الهلال؛ نبرد برای حفظ جایگاه دوم در لیگ عربستان فارس: فردی که درباره بالگرد رییس جمهور دروغ پراکنی کرده بود احضار شد واکنش بیرانوند به شهادت رئیس جمهور و همراهانش پیشنهاد نجومی الهلال برای ربودن ستاره میلان؛ لیائو در آستانه انتقالی 175 میلیون یورویی به عربستان؟ محسن رضایی : آمریکا از دو جهت در وقوع حادثه بالگرد مقصر است قطعه موسیقی «سید ابراهیم» منتشر شد مورایس: جام حذفی؟ نمی‌دانم فردا زنده هستم یا نه! استمرار اجرای طرح کالابرگ تعیین تکلیف شد رای دیوان عدالت: شکایت علیه افزایش مستمری ۱۴۰۲ وارد نیست پرواز حجاج ایرانی به سوی سرزمین وحی آغاز شد (عکس) صاعقه شدید برق برخی مناطق قم را قطع کرد وداع پرمهر مردم تبریز با پیکر شهید آیت الله آل هاشم (عکس)
اخبار و تحلیل های ترکیه
وبگردی