فارس: دانشمندان معتقدند نوشيدن آب سيب نسبت به خوردن خود سيب در حفظ سلامتي موثرتراست.
محققان دريافتند كه مواد شيميايي موجود در عصاره سيب، فرد را در برابر سكته، بيماريهاي قلبي و سرطان مصون ميكند. عصاره سيب همچنين مملو از آنتي اكسيدانتهايي بهنام <فنوليكس> است.
دانشمندان نمونههايي از خون و ادرار داوطلبان را آزمايش كردند تا دريابند كه آيا نوشيدن عصاره سيب، فنوليكس را بهبدن منتقل ميكند يا نه؟ فنوليكس نقش مهمي در طعم و رنگ دهي بهعصاره سيب دارد ولي محققان در مورد مزاياي عمده سلامت بخشي آن ترديد دارند.