.png "عصر ایران")
۰۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ دی ۱۴۰۳ - ۱۹:۳۹
مهارت شگفت‌انگیز راننده در پارک کردن معکوس یک تریلی (فیلم) طرز تهیه پلو مرغ و قارچ
می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.
پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و محلی ترکیه می‌باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.
می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.
پلو مرغ و قارچ را نیز می‌توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، چون ویتامین‌های B، D، پتاسیم، نیاسین، سلنیوم، ریبوفلاوین و… بوده که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، حفظ سلامت استخوان ها، کنترل فشار خون بالا، حفظ سلامت پوست و مو، کاهش وزن و… خواهد شد.
مواد لازم
برنج: ۴ پیمانه
سینه مرغ: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
خلال پسته: ۵۰ گرم
زرشک: ۵۰ گرم
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه
گام ۱
برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با ۵ پیمانه آب خیس کنید.
گام ۲
سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید.
گام ۳
سینه‌های مرغ را در برش‌های مربعی شکل خرد کنید.
گام ۴
در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش‌های مرغ را تفت دهید.
گام ۵
سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید.
گام ۶
قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید.
گام ۷
سپس قارچ، ادویه‌ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید.
گام ۸
زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید.
گام ۹
حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
۱۰ اولویت پیش روی اعضای جدید سازمان نظام مهندسی مزایای مارچوبه برای رفع غلبه سودا (فیلم) تصادف مرگبار در پیست اسکی کاکان کهگیلویه و بویراحمد؛ ۴ کشته و ۲ مصدوم ابتکاری عجیب برای تماشای حیات وحش از نزدیک! (فیلم) تخلیه برج ایفل به دلیل نقص فنی در سیستم برق خودسوزی زوج گرگانی در پی اختلافات خانوادگی عکس با مکث/ "چارلی چاپلین مُرد"؛ نه یک کلمه کمتر نه یک کلمه بیشتر! فعال شدن آتشفشانی در جزیره هاوایی (فیلم) لیست جالب همه آیفون های تک چشم اپل (عکس) الزام همراه داشتن زنجیر چرخ در جاده‌های کرمانشاه تا ۲۰ اسفند عدم اجرای مصوبه شورای امنیت ملی؛ مصرف مازوت در نیروگاه‌ها بررسی می‌شود لارو شاپرک جغدی؛ دریچه ای جالب به جزئیات طبیعت (عکس) غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت خورشت سنتی با گوشت و سبزیجات (فیلم) سفر وزیر خارجه ترکیه به امارات؛ محورهای رایزنی همچنان نامشخص وقتی می خواستی گوشی خاص داشته باشی (فیلم)