.png "عصر ایران")
۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۱۵
عجیب ترین ضربه آزاد و بی نظیرترین پاسکاری را ببینید طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه
مواد لازم برای خورش لوبیا ارومیه :
| لوبیا چیتی | 170 گرم |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| گوشت مغز ران یا ماهیچه | 400 گرم |
| پیاز داغ | 2 قاشق سوپخوی |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق سوپخوری |
| آب جوش | 4 پیمانه |
| بادمجان سرخ کرده | 4 عدد |
| گوجه فرنگی حلقه ای خرد کرده | 2 عدد |
| غوره | 40 گرم |
| آبغوره | 50 میلی لیتر(حدود 1/4 پیمانه) |
| زعفران حل کرده | 2 قاشق سوپخوری |
| سیب زمینی خلالی | 2 عدد متوسط |
طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه :
ابتدا لوبیا را بخیسانید، کمی روغن، در قابلمه ای مناسب بریزید و روی گاز قرار بدهید. آن گاه گوشت و پیاز داغ را اضافه کنید و تفت بدهید. حالا فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را افزوده و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. سپس لوبیا و آب جوش را هم درون خورشت بریزید و روی حرارت ملایم بپزید.
اکنون بادمجان، گوجه فرنگی، غوره، آبغوره، نمک و زعفران را بیفزایید و بگذارید خورشت جا بیفتد. در این میان سیب زمینی ها را سرخ کنید و موقع سرو روی خورشت بریزید و نوش جان کنید.
منبع: بیتوته
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
آموزش یک مدل نوشیدنی کافی شاپی خوشمزه با طالبی ۱۰ کشور با بهترین غذاها در جهان؛ کدام کشور بهترین کیفیت غذا را دارد؟ (+عکس) مست عشق : روایتی متفاوت از عشق با حضور ستارگان دو کشور (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (15 اردیبهشت) ۵ «آخرالزمان» تماشایی که در سال ۲۰۲۴ خواهیم دید! درس‌هایی برای روانپزشکان از پروژه‌های کنترل ذهن سیا ماه بر سلامتی کدام عضو بدن ما تاثیر می گذارد؟ ۱۰ حقیقت حیرت‌انگیز درباره عنکبوت‌ها که باید بدانید تصاویر دوست‌داشتنی از بچه‌های حیوانات که دلتان را می‌برد حقایق جالب درباره چپ دست‌ها که احتمالا نمی دانستید آموزش افزایش صدای تلویزیون بدون استفاده از ساندبار یا سیستم صوتی راه‌های تقویت اعتماد به نفس با افزایش سن شناسایی قاتل کشتی تایتانیک در یک عکس 112 ساله (+عکس) این نشانه ها می گوید فرزند شما استعدادی استثنایی دارد تغییر چهره «خاله الیویا» در سریال «قصه های جزیره» پس از گذشت ۳۴ سال (عکس)
وبگردی