۱۳ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۳ آبان ۱۴۰۳ - ۰۰:۴۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۲۵۷۳۰
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۴ - ۱۸-۰۵-۱۳۹۷
کد ۶۲۵۷۳۰
انتشار: ۰۹:۲۴ - ۱۸-۰۵-۱۳۹۷

آب یخ زده در بطری پلاستیکی سرطان زا است

عضو انجمن تغذیه ایران گفت: بطری های پلاستیکی در سرمای زیاد واکنش می دهند و همین مساله سبب سرطان زا شدن آب های یخ زده در این بطری ها می شود.

مجید حاجی فرجی روز پنجشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت: یخ زدن آب درون بطری موجب ایجاد ترکیبات سرطانزا می شود و نباید درجه خنک کردن بطری تا میزان یخ زدن آب داخل آن کاهش یابد.

عضو انجمن تغذیه ایران تاکید کرد: بطری های پلاستیکی برای خنک کردن و یخ بستن آب معمولی نباید استفاده شود و از نگهداری موادی که خواص اسیدی یا بازی دارند مانند آبغوره، آبلیمو و سرکه در این گونه بطری ها باید پرهیز شود؛ زیرا این مواد با دیواره بطری واکنش هایی می دهند که برای سلامت افراد ایجاد مشکل می کنند.

حاجی فرجی ادامه داد: آب سالم و بهداشتی، بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی و تامین کننده نیاز بدن برای انجام سوخت و ساز طبیعی مواد است که به تعادل مواد در بدن کمک می کند اما آب های یخ زده در بطری های پلاستیکی به مرور زمان سبب بروز سرطان می شود.

* زمان نگهداری موادغذایی فریزشده باید کوتاه باشد

عضو انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه مصرف مواد غذایی فریزشده در میان ایرانیان افزایش یافته است، افزود: مردم به دلیل مشغله های کاری و زندگی کمتر فرصت پخت و پز دارند؛ به همین دلیل غذاهایی را که قبلا پخته اند یا به صورت آماده تهیه کردند را در داخل فریزر گذاشته و به مرور مصرف می کنند.

وی تصریح کرد: برخی افراد نیز موادی مانند سبزیجات و صیفی جات را پخته و به مدت طولانی در داخل فریزر نگهداری می کنند؛ این در حالی است که با نگهداری این مواد به مدت طولانی، عناصر و مواد مغذی آنها از بین می رود و باید در کوتاهترین زمان مصرف شود.

استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: سبزیجات و صیفی جات پس از چیده شدن، تحت تاثیر تغییرات شیمیایی قرار می‌‌گیرند که در نهایت موجب فساد و از بین رفتن آنها می‌‌شود. رنگ، مواد مغذی و طعم مواد غذایی تحت تاثیر آنزیم‌های موجود در آنها به مرور زمان تغییر می‌‌کند.

حاجی فرجی افزود: زمان نگهداری انواع گوشت در فریزر سه ماه و سبزیجات و صیفی جات تا دو ماه است و لبنیات نباید هرگز فریز شوند.

برچسب ها: آب یخ زده ، بطری آب
ارسال به دوستان
دو حکم تازه طالبان: زنان باصدای بلند قرآن نخوانند حتی برای زنان دیگر/ تصویر موجودات زنده نباید از تلویزیون پخش شود! ابطحی: مولوی عبدالحمید در معارفه استاندار سنی بلوچ سخنان مهمی کرد سخنگوی کمیسیون بهداشت: مرگ ۷۰ بیمار دیالیزی صفاقی در اثر محلول آلوده به آلومینیوم واشنگتن پست و بی طرفی در انتخابات امریکا / رسانه،‌ حزب نیست بولتون: ترامپ در صورت پیروزی هریس در انتخابات، نتایج را نمی‌پذیرد؛ همه باید آماده باشند النجباء عراق: تا زمان پایان جنگ غزه، ما عملیاتمان را متوقف نخواهیم کرد یک هزار تن کمک های مردمی ترکیه وارد بیروت شد زلنسکی: قبل از اینکه نیروهای کره شمالی به اوکراین حمله کنند، باید به آنها در خاک روسیه حمله کنیم معاون شهردار تهران: تاکسی‌های برقی از گمرک بندرعباس ترخیص شدند یک زن سیاه‌ پوست برای اولین بار رهبر حزب محافظه‌ کار انگلیس شد توئیت حساب عبری مقام معظم رهبری: آمریکا و رژیم صهیونیستی پاسخ دندان شکن دریافت خواهند کرد ماجرای حادثه دانشگاه علوم و تحقیقات از زبان شاهدان عینی اسرائیل یک افسر نیروی دریایی لبنان را ربود کشف یک قطعه مجسمه شبه طلا در مراغه بیش از ۷۰ میلیون آمریکایی رای زودهنگام دادند  
نظرسنجی
پیش بینی شما از برنده انتخابات ریاست جمهوری آمریکا ؟