.png "عصر ایران")
۱۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۴ دی ۱۴۰۳ - ۱۶:۲۴
۲ کشته و ۱۹ زخمی در برخورد یک هواپیما به ساختمانی در کالیفرنیا (فیلم) طرز تهیه فریتاتا؛ غذای ایتالیایی سرشار از امگا 3
نبض ما- فریتاتا یک غذای ایتالیایی است که می‌توانید آن را با هر چیزی که دم دست دارید درست کنید. فریتاتا انواع بسیار گوناگونی دارد و به آن پیتزای تخم مرغی هم می‌گویند.
می‌توانید یک فریتاتای کاملا گیاهی درست کنید یا اینکه گوشت چرخ‌کرده یا ماهی هم به آن اضافه کنید، یا اصلا فریتاتایی درست کنید که ترکیبی از هر سه باشد!
زمان تهیه‌ی مواد اولیه: ۸ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم فریتاتا برای ۴ نفر
تخم مرغ ۸ عدد
نصف فنجان آب
ادویه یا سبزیجات معطر خشک‌‌شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم
کمی نمک
کمی فلفل
۲ فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه
نصف فنجان پنیر رنده شده
می‌توانید یک فریتاتای کاملا گیاهی درست کنید یا اینکه گوشت چرخ‌کرده یا ماهی هم به آن اضافه کنید، یا اصلا فریتاتایی درست کنید که ترکیبی از هر سه باشد!
زمان تهیه‌ی مواد اولیه: ۸ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم فریتاتا برای ۴ نفر
تخم مرغ ۸ عدد
نصف فنجان آب
ادویه یا سبزیجات معطر خشک‌‌شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم
کمی نمک
کمی فلفل
۲ فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه
نصف فنجان پنیر رنده شده
طرز تهیه فریتاتا:
ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ‌ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید.
ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ‌ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید.
ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید، مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید، وقتی لبه‌های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه‌های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده‌ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد.
وقتی زیر فریتاتا خوب پخت و روی آن هم تقریبا پخته شد (حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه)، پنیر را روی آن بپاشید و ظرف را ۲ تا ۳ دقیقه در فری که از قبل داغ شده قرار دهید تا پنیر ذوب شده و پُف کند.
یا اینکه می‌توانید در ظرف را گذاشته و روی شعله بگذارید تا بپزد. فریتاتای شما آماده است، می‌توانید هر مدلی که دوست دارید برش بزنید و سرو کنید.
یا اینکه می‌توانید در ظرف را گذاشته و روی شعله بگذارید تا بپزد. فریتاتای شما آماده است، می‌توانید هر مدلی که دوست دارید برش بزنید و سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
امام جمعه شیراز: اگر بخواهد برنامه‌ای الهی در جهان پیاده شود باید از ایران شروع شود گریم جدید و جالب رحمت در پایتخت ۷ (فیلم) علم الهدی: با مذاکره مشکلات کشور حل نمی‌شود/ اگر کشف حجاب شود، دیگر جوانان پای اسلام و انقلاب نمی‌ایستد تصاویر تازه از سقوط هواپیمای کوچک در آمریکا با ۲ کشته (فیلم) ماجرای کیف دردسرساز دیپلمات ایرانی در فرودگاه بیروت چه بود؟ غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت بلال در ماسه داغ در پنجاب (فیلم) خواننده و بازیگر مشهور ترکیه‌ای درگذشت تصاویری عجیب از قبرستان حیوانات خانگی در تهران (عکس) جاده چالوس از ساعت ۱۴ امروز یکطرفه می‌شود ۶۰ درصد از کودک همسرهای استان فارس طلاق می‌گیرند لحظه انفجار بسته مشکوک در برلین (فیلم) هوش مصنوعی هزاران تحقیق را در یک صفحه خلاصه کرد: نامه ای به زنان و مردان میانسال زیرگرفتن چند اسرائیلی با تراکتور در تل آویو (فیلم) وزیر ارتباطات: ناترازی انرژی باعث اختلال در حوزه ارتباطات شده است (فیلم) مردم در سال ۱۹۹۵ چه پیش‌بینی درباره سال ۲۰۲۵ داشتند؟ (+عکس)