مواد لازم برای دمنوش به :
به خشک | 1 قاشق سوپخوری |
آب جوش | 1 لیوان |
زعفران آب کرده | 1 قاشق چایخوری |
هل سبز درسته | 2 عدد |
چوب دارچین | 1 عدد |
نبات یا شکر | به میزان لازم |
طرز تهیه دمنوش به :
به را خوب بشویید تا پرزهایش برود و با رنده درشت فلزی رنده کنید، سپس روی وسیله گرمازا با حرارت ملایم مثل شوفاژ خشک کنید.
پس
از اینکه کاملا خشک و شکننده شد، در یک تابه چدنی داغ شده آن را بو دهید
تا رنگ به قهوهای شود، سپس بگذارید خنک شود و درون ظرف شیشهای در یخچال
نگهداری کنید.