تاریخ:
توله خرس قهوهای در حال تغذیه از لاشه مادر خود؟ 
درس پنجاه و سه
خوراکیهایی که موجب خوش خلقی میشوند
مواد غذایی مختلف میتواند در تغییر حالات و روحیات ما موثر باشد اما اینکه کدام عادات غذایی خلق و خوی ما را بهتر میکند نکته قابل توجهی است.
دکتر مجید حسن قمی متخصص تغذیه با اشاره به اینکه کربوهیدراتها یکی از تاثیر گذارترین مواد در بهبود خلق و خو هستند گفت: بدن و مغز درطول شبانه روز به مقادیری کربوهیدرات نیاز دارد، با مصرف کربوهیدراتها، واکنش سرتونین در مغز ایجاد میشود این هورمون بعنوان واسطه عصبی در حالت شادابی تاثیر گذار است و در بدن تولید میشود.
وی ادامه داد: کاهش این هورمون در خون سبب بروز حالاتی مثل افسردگی، بیقراری، دردهای میگرنی، فشار خون بالا و بینظمی خواب میشود، با استفاده از بعضی غذاها می توان مقدار تولید این هورمون را در مغز افزایش داد.
کاکائو و شکلات تلخ و همچنین آجیلها، کیوی، آناناس، گیلاس، گوجه فرنگی، موز و آلو از بهترین منابع غذایی سروتونین هستند.
بررسیهای زیادی ثابت کرده مصرف غذاهای دریایی در بهبود حافظه موثر است از این رو دکتر حسن قمی اظهار داشت: مصرف ماهی در سنین پایینتر در رشد مغز و پیشرفت سلولهای کودکان موثر است. مصرف امگا 3 و 6 در افراد بزرگسال به بهبود اختلالاتی مثل افسردگی و پرخاشگری کمک و از پیشرفت آلزایمر جلوگیری میکند. این مواد در ماهی سالمون، شاهماهی و ساردین بیشتر از سایر ماهیها است و مصرف دو تا سه وعده ماهی در هفته میتواند به سلامت بدن کمک کند.
وی در پایان خاطر نشان کرد: معمولا کمبود ویتامینهای گروه B12 با بیحسی، بیحوصلگی، رخوت و خستگی همراه است این ویتامین همراه آهن میتواند به ایجاد خلق و خوی بهتر کمک کند. معمولا دیده می شود افراد کمخون بیحوصلهاند و از تعاملات اجتماعی هم دوری میکنند، نکته حائز اهمیت اینکه خونسازی هنگامی بدرستی انجام می شود که همه فاکتورهای مورد نیاز از جمله ویتامین B12 ، دیگر ویتامینهای B از جمله B6 ، آهن و اسید فولیک و ویتامین C و پروتئین کافی در اختیار بدن وجود داشته باشد گوشتها، جگر، تخم مرغ، شیر و لبنیات، سبوس گندم و آجیلها، مواد غذایی حاوی ویتامین B هستند. پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
دکتر مجید حسن قمی متخصص تغذیه با اشاره به اینکه کربوهیدراتها یکی از تاثیر گذارترین مواد در بهبود خلق و خو هستند گفت: بدن و مغز درطول شبانه روز به مقادیری کربوهیدرات نیاز دارد، با مصرف کربوهیدراتها، واکنش سرتونین در مغز ایجاد میشود این هورمون بعنوان واسطه عصبی در حالت شادابی تاثیر گذار است و در بدن تولید میشود.
وی ادامه داد: کاهش این هورمون در خون سبب بروز حالاتی مثل افسردگی، بیقراری، دردهای میگرنی، فشار خون بالا و بینظمی خواب میشود، با استفاده از بعضی غذاها می توان مقدار تولید این هورمون را در مغز افزایش داد.
کاکائو و شکلات تلخ و همچنین آجیلها، کیوی، آناناس، گیلاس، گوجه فرنگی، موز و آلو از بهترین منابع غذایی سروتونین هستند.
بررسیهای زیادی ثابت کرده مصرف غذاهای دریایی در بهبود حافظه موثر است از این رو دکتر حسن قمی اظهار داشت: مصرف ماهی در سنین پایینتر در رشد مغز و پیشرفت سلولهای کودکان موثر است. مصرف امگا 3 و 6 در افراد بزرگسال به بهبود اختلالاتی مثل افسردگی و پرخاشگری کمک و از پیشرفت آلزایمر جلوگیری میکند. این مواد در ماهی سالمون، شاهماهی و ساردین بیشتر از سایر ماهیها است و مصرف دو تا سه وعده ماهی در هفته میتواند به سلامت بدن کمک کند.
وی در پایان خاطر نشان کرد: معمولا کمبود ویتامینهای گروه B12 با بیحسی، بیحوصلگی، رخوت و خستگی همراه است این ویتامین همراه آهن میتواند به ایجاد خلق و خوی بهتر کمک کند. معمولا دیده می شود افراد کمخون بیحوصلهاند و از تعاملات اجتماعی هم دوری میکنند، نکته حائز اهمیت اینکه خونسازی هنگامی بدرستی انجام می شود که همه فاکتورهای مورد نیاز از جمله ویتامین B12 ، دیگر ویتامینهای B از جمله B6 ، آهن و اسید فولیک و ویتامین C و پروتئین کافی در اختیار بدن وجود داشته باشد گوشتها، جگر، تخم مرغ، شیر و لبنیات، سبوس گندم و آجیلها، مواد غذایی حاوی ویتامین B هستند.
لینک کوتاه: کپی لینک
واکنش ظریف به یادداشت تفاهم ایران- آمریکا: جای شهدا خالی خبرگزاری فرانسه: جلسات مقدماتی پیش از امضای توافقنامه ایران-آمریکا در دوحه برگزار میشود وداع هنرمندان با شهرزاد جواهری در بهشت زهرا تاکید وزیر کشور بر ضرورت مدیریت مصرف انرژی: باید به سمت انرژیهای غیر فسیلی برویم اطلاعات سپاه: انهدام هسته تروریستی در سیستان و بلوچستان عارف: پیروزی ایران مرهون رهبری هوشمندانه و دقیق آیتالله مجتبی خامنهای است وزیرعلوم: چرا دانشگاه باید هدف باشد؟ احکام سنگین در بحرین علیه ۱۲ نفر به اتهام همبستگی با ایران آخرین وضعیت ساختمانهای ناایمن پایتخت فرمانده کل ارتش: دشمن فهمید که باید به ایران احترام بگذارد بانک رفاه سقف وام بازنشستگان را افزایش داد بندر چابهار دروازه توسعه و پیشران اقتصادی ایران در پسا جنگ منظرۀ «تربت جام» در دوران قاجار سید محمد خاتمی: اکنون زمان حمایت از مذاکرات است چطور ژاپن جایگاه اقتصادی خود در قاره آسیا را از دست داده و به چین واگذار کرد؟(+اینفوگرافیک)