.png "عصر ایران")
۰۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ دی ۱۴۰۳ - ۱۷:۱۵
سرقت وحشیانه گردن بند طلا در نظام آباد تهران (فیلم) استفاده از خمیر مرغ در هاله‌ای از ابهام!
سازمان دامپزشکی می‌تواند مجوز تولید خمیر مرغ را صادر کند، اما اجازه‌ی استفاده از آن در فرآورده‌های گوشتی با وزارت بهداشت است.
هدایت حسینی مدیر کل اداره نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: سازمان دامپزشکی به عنوان متولی فرآورده‌های خام دامی می‌تواند اجازه تولید خمیر مرغ در کشور را صادر کند اما اجازه استفاده از این محصول در فرآورده‌های غذایی قطعا از وظایف وزارت بهداشت است که ما با توجه به ارزیابی که نسبت به موضوع داشتیم نسبت به تامین مواد اولیه که اهمیت بسیار زیادی در سلامت کالای نهایی دارد بررسی کردیم، ما شرایط خمیر مرغ که در کشور تولید می‌شود را برای ورود به عنوان مواد اولیه مثل سوسیس و کالباس تائید نکرده‌ایم و البته جلسات متعددی را با همکاران سازمان دامپزشکی کشور داشته‌ایم برای اینکه تولید خمیر مرغ بتواند از نظر بهداشتی ارتقاء یابد و شرایطی را پیدا کند که بتواند به عنوان مواد اولیه در فرآورده‌های گوشتی استفاده شود.
اجازه تولید آری اما استفاده خیر!
وی گفت: سازمان دامپزشکی می‌تواند مجوز تولید خمیر مرغ را صادر کند اما در خصوص استفاده هر نوع ماده اولیه درمحصولات غذایی و مواد خوراکی قطعا سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی سلامت در جامعه خواهد بود.
موارد متخلف استفاده از خمیر مرغ را شناسایی کرده‌ایم که وجود دارد و برخورد شده است، حداقل در یک ماه اخیر 5 واحد تولید فرآورده‌های گوشتی به دلیل تخلفی که داشتند تولیدشان متوقف شده و تمام محصولاتشان متوقف و توقیف شده است هم در سطح کارخانه و هم در عرضه ، به مراجع قضایی معرفی شدند.
حسینی خاطرنشان کرد: به دلیل اینکه اطمینان حاصل کنیم از مواد اولیه مناسب در تامین مواد اولیه و تولید فرآورده گوشتی متناسب با معیارها و ضوابط سازمان غذا و دارو استفاده شده است؛ پایش جدی و کنترل بسیار مستمری در فرآورده‌های گوشتی داریم. همچنین محصولات نهایی تولید شده را مورد ارزیابی و پایش قرار می‌دهیم.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
انفجار خودروی بمب گذاری شده در شهر منبج در شمال شرق سوریه (فیلم) دیدار غیرعلنی اردوغان و جنبلاط؛ تمرکز بر اوضاع سوریه و لبنان توضیحات تهیه‌کننده برنامه «جام‌جم» درباره لغو پخش در هفته گذشته شکایت لبنان از اسرائیل به سازمان ملل؛ ۸۱۶ مورد نقض آتش‌بس در یک ماه معرفی داوران بخش فیلم‌های کوتاه داستانی جشنواره فیلم فجر انفجار مهیب در منبج سوریه؛ خودروی بمب‌گذاری‌شده منفجر شد استقبال «نیچیروان بارزانی» از سرکنسول جدید ایران در اربیل (+ عکس) جزئیات برگزاری امتحانات دی‌ماه ۱۴۰۳ اعلام شد لحظه انفجار ده‌ها خانه به طور همزمان در اردوگاه جبالیا (فیلم) پایان کار گروه‌های تروریستی؟ توافق برای ادغام در ارتش سوریه ژاپن، میانجی پنهان ایران و ترامپ؟ آزادی ۱۰ زندانی ایرانی از زندان‌های قطر لحظه انفجار هولناک دو قایق در سواحل فلوریدا (فیلم) لندکروزر قطری با ظاهری متفاوت! (عکس و فیلم) سونی اریکسون K600i ؛ شاه 3جی و محصول لوکس بازار موبایل (+عکس)