.png "عصر ایران")
۰۹ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۰۸:۴۲
لحظه سرنگونی هلی کوپتر ارتش پاکستان با شلیک دوش پرتاب طالبان (فیلم) کد ۳۳۹۰۲۵
پیتزای مرغ
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:
آب ولرم: یک و یک دوم پیمانه
پودر خمیر ترش: یک و یک دوم قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۴ قاشق سوپخوری
نمک: یک دوم قاشق چایخوری
آرد: سه و یک سوم پیمانه
پنیر گودا: ۱۰۰گرم
پودر خمیر ترش: یک و یک دوم قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۴ قاشق سوپخوری
نمک: یک دوم قاشق چایخوری
آرد: سه و یک سوم پیمانه
پنیر گودا: ۱۰۰گرم
طرز تهیه خمیر پیتزا:
آب ولرم را با پودر خمیر ترش و نمک مخلوط کرده و با قاشق چوبی به هم
می زنیم تا کاملا در آب حل شود، بعداز ۱۰ دقیقه آرد را اضافه کرده ، ورز می
دهیم و روغن زیتون را نیز به تدریج به خمیر اضافه کرده و حدود ۷دقیقه آن
را ورز می دهیم ( اگر خمیر به دست چسبید، کمی آرد مازاد بر اندازه داده شده
به آن اضافه می کنیم تا چسبندگی از بین برود).
خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در کاسه ای قرار داده و روی آن را با دستمال تمیزی می پوشانیم ; سپس پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کرده ، ورز می دهیم تا کاملا با هم مخلوط شوند. به این ترتیب خمیر آماده پخت می باشد.
خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در کاسه ای قرار داده و روی آن را با دستمال تمیزی می پوشانیم ; سپس پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کرده ، ورز می دهیم تا کاملا با هم مخلوط شوند. به این ترتیب خمیر آماده پخت می باشد.
مواد لازم برای تهیه پیتزا:
سینه مرغ خلال شده : ۲عدد
پیازچه خرد شده : یک سوم پیمانه
روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
زعفران حل شده : ۳ قاشق سوپخوری
قارچ خرد شده : یک دوم پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : ۱عدد
جعفری خرد شده : یک چهارم پیمانه
پنیر موزارلا و گودا: ۱۵۰ گرم (از هر کدام )
پودر آویشن ، نمک و فلفل سیاه : به میزان کافی
طرز تهیه پیتزای مرغ:
روغن زیتون را در تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار می دهیم .
سپس سینه مرغ، فلفل دلمه ای ، پیازچه ، قارچ ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده، تفت می دهیم .آن گاه روغن اضافی مواد را از ظرف خارج می کنیم .
ظرف گردی را به قطر ۲۸ سانتی مترانتخاب می کنیم و کف آن را با روغن مایع به وسیله برس چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن پهن می کنیم .
سپس مواد را بر روی خمیر ریخته و درآخر پنیر را رنده کرده و همراه با پودر آویشن برروی پیتزا می ریزیم.
پیتزا را به مدت ۱۰ دقیقه کف فر و ۲۰ دقیقه در طبقه میانی فر قرار می دهیم تا پخته شود.
منبع: تکتا
سپس سینه مرغ، فلفل دلمه ای ، پیازچه ، قارچ ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده، تفت می دهیم .آن گاه روغن اضافی مواد را از ظرف خارج می کنیم .
ظرف گردی را به قطر ۲۸ سانتی مترانتخاب می کنیم و کف آن را با روغن مایع به وسیله برس چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن پهن می کنیم .
سپس مواد را بر روی خمیر ریخته و درآخر پنیر را رنده کرده و همراه با پودر آویشن برروی پیتزا می ریزیم.
پیتزا را به مدت ۱۰ دقیقه کف فر و ۲۰ دقیقه در طبقه میانی فر قرار می دهیم تا پخته شود.
منبع: تکتا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
برتونه رامارو ؛ مارمولک سبز ایتالیایی فقط یکی در جهان (+فیلم و عکس) کشته شدن تمام ۱۸۱ سرنشین هواپیمای کره جنوبی بجز ۲ نفر تصویر روز ناسا: طلوع صورت فلکی شکارچی بر فراز کوه‌های برفی لهستان لحظه نابودی پهپاد MQ9 آمریکایی توسط پدافند یمن (فیلم) سانحه مرگبار هواپیمای مسافربری در کره جنوبی تغییر چهره حمل‌ونقل شهری با میکروموبیلیتی (+عکس) افسری فرانسوی که نقاش ناصرالدین‌شاه شد / از ارتش ناپلئون تا کاخ گلستان (فیلم) جفت گمشده خورشید کجاست؟ «ماه سیاه» به زودی در آسمان پدیدار می‌شود رنگ زبان نشانه چیست؟/ رنگ قرمز نشانه کمبود این ویتامین است (+اینفوگرافی) امروز با صائب تبریزی: درد را درمان کند دندان فشردن بر جگر / از طبیبان چند جست و جو کنی درمان خویش؟ این شهر مهم آمریکا استفاده از هوش مصنوعی را محدود کرد چند توصیه به افرادی که دچار تنگی نفس می‌شوند میوه‌هایی که سلامت مغز را تضمین می‌کنند درآمد واتساپ از کجا تامین می‌شود؟