۰۲ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۲ آذر ۱۴۰۳ - ۱۴:۳۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۳۷۰۱۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۳ - ۳۱-۰۲-۱۳۹۳
کد ۳۳۷۰۱۰
انتشار: ۱۱:۳۳ - ۳۱-۰۲-۱۳۹۳

حس چشایی در طول عمر موثر است

حس چشایی باعث می شود که بدن به سمت غذاهای مختلف گرایش داشته باشد و اشتیاق به غذاهای گوناگون که شامل مواد غذایی سالم و ناسالم هستند نیز نقش بسزایی در سلامتی و طول عمر دارد.
تحقیقات اخیر محققان دانشگاه های میشیگان و دانشگاه ایالتی وین نشان می دهد که حس چشایی نقش مهمی در سلامتی و طول عمر دارد.

 
به گزارش ایرنا، پرزهای چشایی باعث درک طعم های مختلف می شود ولی تحقیقات اخیر نشان می دهد که نقش حس چشایی فراتر از درک مزه هاست. محققان با سرکوب حس چشایی در مگس های میوه توانسته اند به نتایج مهمی در زمینه افزایش یا کاهش طول عمر و سلامتی در دوران کهنسالی دست یابند. نتایج این بررسی ربطی به میزان غذای مگس ندارد.
 
بررسی مگس میوه نشان می دهد که طعم تلخ تاثیر منفی و شیرینی تاثیر مثبتی روی طول عمر دارد.
 
نکته شگفت انگیز در مورد مزه آب است؛ طول عمر مگس هایی که قادر به تشخیص طعم آب نبودند، 43 درصد بیشتر از مگس هایی بود که این قابلیت را داشتند.
 
یکی از نظریه های مطرح شده در این زمینه این است؛ زمانیکه مگس میوه طعم آب را درک نمی کند، ذخیره چربی در بدنش بیشتر می شود و در صورت مواجه شدن با کم آبی، ذخایر چربی آب تولید می کنند.
 
حس چشایی باعث می شود که بدن به سمت غذاهای مختلف گرایش داشته باشد و اشتیاق به غذاهای گوناگون که شامل مواد غذایی سالم و ناسالم هستند نیز نقش بسزایی در سلامتی و طول عمر دارد.
 
تحقیقات در این زمینه نیازمند مطالعه بیشتر است ولی آنچه مسلم است این است که پرزهای چشایی وظایفی فراتر از حد تصور ما دارند.
 
نتایج این تحقیقات در شماره اخیر نشریه ( Proceedings of the National Academy of Science (PNAS منتشر شده است.
برچسب ها: حس چشایی ، موثر
ارسال به دوستان
انسداد جاده چالوس تا ۱۰ آذر / ترافیک سنگین در هراز محمد نزال عضو ارشد حماس: انتظار نمی‌رود مذاکرات غزه در صورت از سرگیری به نتیجه‌ای برسد می گویند «تحریم مهم نیست!» ؛ از جیب کی مهم نیست؟ (فیلم) درمان بیماری ایدز در کشور رایگان است بازداشت نگهبان سفارت آمریکا در نروژ به اتهام جاسوسی برای ایران و روسیه سردار سلامی: شریان‌ اقتصادی اسرائیل باید از زمین و دریا قطع شود واکنش عضو کمیسیون امنیت ملی به قطعنامه شورای حکام: ملاحظات هسته‌ای را کنار بگذاریم / هرچه تهدیدات بیشتر باشد، بهره مندیمان بیشتر می شود  علی لاریجانی مطرح کرد / اعلام آمادگی ایران برای توافق جدید هسته ای با ترامپ ماشین انسان‌شویی ساخته شد! واژگونی اتوبوس در جاده زاهدان به زابل با ۲۸ حادثه‌دیده و ۴ مصدوم موز چسب‌ خورده روی دیوار ۶.۲ میلیون دلار در حراجی فروخته شد موشک‌های ویژه حزب‌الله فراتر از تل‌آویو را هدف قرار دادند/ انهدام تانک مرکاوای ارتش اشغالگر کدام سامانه مرجع اصلی اطلاعات مکانی و سکونتی افراد است؟ وزیر علوم: در چند سال اخیر، ۲۵ درصد از استادان دانشگاه مهاجرت کرده‌اند /بسیاری به خاطر معیشت می روند پیش بینی آب و هوا در هفته آینده/ آغاز بارش‌ ها از دوشنبه با ورود سامانه جدید