۰۵ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ دی ۱۴۰۳ - ۲۳:۰۴
فیلم بیشتر »»
کد ۳۱۹۷۳۸

مصرف آنتی اکسیدان‌ها سدی برای ابتلا به این بیماری‌ها

آنتي‌اكسيدان‌ها در حفظ سلامت پوست و كند شدن روند پيري در پوست مؤثر است و ويتامين‌هاي E,C,A بتاكارتن، سلنيوم، روي، منيزيم و ليكوپن از مهمترين آنتي‌اكسيدان‌ها هستند.
مصرف مواد آنتي‌اكسيدان‌ مانند ميوه‌ها و سبزي‌ها مانع بروز بيماري‌هاي قلبي، آلزايمر، بيماري‌هاي عملكرد سيستم ايمني و برخي از بيماري‌هاي چشمي ‌مي‌شود.

زهرا عبدالهي متخصص تغذيه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران افزود: غذاهاي گياهي مانند ميوه‌ها، سبزي‌ها و غلات كامل سرشار از آنتي‌اكسيدان و براي سلامت افراد ضروري هستند.
 
وي گفت: بسياري از بيماري‌هايي مرتبط با افزايش سن است. مصرف آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌تواند بروز اين بيماري‌ها را به تأخير بيندازد و مانع بروز بيماري‌هاي قلبي و‌ عروقي، ديابت و انواع سرطان‌ها مي‌شود.
 
اين متخصص تغذيه افزود: آنتي‌اكسيدان‌ها در حفظ سلامت پوست و كند شدن روند پيري در پوست مؤثر است و ويتامين‌هاي E,C,A بتاكارتن، سلنيوم، روي، منيزيم و ليكوپن از مهمترين آنتي‌اكسيدان‌ها هستند.
 
عبدالهي گفت: ميوه‌‌هاي ارغواني‌رنگ مانند گيلاس، آلبالو، گوجه‌ فرنگي، و ميوه‌هاي نارنجي‌رنگ مانند هويج، انبه و ميوه‌هاي آبي‌ مايل به بنفش مانند تمشك، شاه‌توت و انگور سرشار از آنتي‌آكسيدان است.
 
وي اضافه كرد: برخي از بيماري‌ها مانند سرطان‌ها، بيماري‌هاي قلبي، آلزايمر، بيماري‌هاي عملكرد سيستم ايمني و برخي از بيماري‌هاي چشمي با راديكال‌هاي آزاد ارتباط مستقيم دارد.
 
وي ادامه داد: در بدن انسان روزانه ميليون‌ها فرآيند به وقوع مي‌پيوندد كه براي انجام آن نياز به اكسيژن است كه به اين عمل اكسيداسيون گفته مي‌شود كه طي آنها موكول‌ها الكترون از دست مي‌دهند و موجب تركيبات فعالي به نام راديكال‌هاي آزاد مي‌شوند كه مي‌توانند به سلول‌ها آسيب وارد كنند يا آنها را از بين ببرند.

ارسال به دوستان
غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت و سرو چلو مرغ بریانی در کراچی (فیلم) آخرین وضعیت ثبت‌نام حج ۱۴۰۴ یادی از زنده یاد ایرج بسطامی با ترانه ماندگار "کیه کیه در می زنه من دلم می لرزه" (صدا) تجمع اعتراضی علویان در شهر بانیاس سوریه (فیلم) عضو شورای شهر تهران: نام‌گذاری خیابان بیستون در تهران به یحیی سنوار دوباره بررسی می‌شود مردم شهر مصیاف در استان حماء نیز علیه تروریست‌های تحریرالشام به پاخاستند (فیلم) کلاهبرداری 10 میلیارد تومانی از 30 سرمایه‌گذار شکستن حکومت نظامی توسط معترضان در دمشق (فیلم) تروریست‌های الجولانی شهروندان سوری که علوی هستند را اینگونه بعد از دستگیری مورد اهانت قرار میدهند (فیلم) معاون وزیر بهداشت: با آلودگی هوا دچار مشکلات زیادی شده‌ایم پیام مقام معظم رهبری به مناسبت میلاد حضرت مسیح (ع) درگیری مسلحانه بین تروریست‌ها و شبه نظامیان مسیحی در المزه دمشق (فیلم) دیدار سفرای چند کشور با عراقچی (+عکس) دانش آموزان «شب امتحان»‌ ۲.۵ میلیون دقیقه فیلم تماشا کردند! شعار یاعلی یاعلی معترضین علوی سوریه در مقابل فرمانداری طرطوس (فیلم)