.png "عصر ایران")
۰۸ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۰۷:۲۷
پخت راتاتویی با دنده بره در برف به روش مادر بزرگ آذربایجانی (فیلم) کد ۲۸۰۲۱۵
آبگوشتی با طعم جدید
آبگوشت از غذاهای لذیذ ایرانی است، اما امروزه بسیاری از بیماران و بویژه سالمندان مجاز به خوردن گوشت قرمز نیستند. به همین دلیل سرآشپز ما امروز طرز تهیه یک آبگوشت با استفاده از مرغ را آموزش می دهد.مواد لازم:
مرغ متوسط : یک عدد
لپه : یک فنجان سرخالی
پیاز متوسط : یک عدد
مغز لیمو عمانی : یک قاشق سوپخوری
آب گوجه فرنگی: یک فنجان
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری
سیب زمینی : ۵ عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرغ را پس از پوست کندن چهار قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود.
پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید.
مرغ سرخ شده را با ۴ لیوان آب ، زردچوبه ، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید.
در اواخر طبخ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه کنید .
بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
منبع: جام جم آنلاین
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
اقدام عجیب ۲ کشتی گیر که قهرمانی را از خوزستان گرفت! اسیدپاشی روی زن تهرانی با انگیزه نامعلوم طواف کعبه زیر باران (فیلم) انفجار یک خودرو در شهر منبج سوریه واشنگتن‌پست: یمن از نظر فناوری نظامی پیشرفته‌تر از حد تصور است ۱۸ مصدوم در اثر واژگونی اتوبوس در جاده کرمانشاه - کنگاور اظهارات عجیب نماینده مجلس: وزیر نفت گفت ما از قاچاقچی‌ها روزانه حدود ۹ میلیون لیتر سوخت می‌خریم! (فیلم) مدارس ۱۱ شهرستان کرمانشاه شنبه غیر حضوری است حضور سردار قاآنی در مراسم سالروز شهادت سید رضی موسوی (فیلم) نخستین فرماندار زن در تاریخ استان کرمان منصوب شد تماس طالبان با تیم الجولانی پس از اعتراضات دمشق پایتخت یمن بار دیگر مورد حمله قرار گرفت نظر عضو دفتر رهبر انقلاب درباره علت ناترازی های انرژی آموزش غیرحضوری در برخی مناطق آذربایجان‌غربی طناب‌زنی پارکورکار جوان بر بالای اتوبان پر از خودرو در اصفهان! (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه