.png "عصر ایران")
۰۵ بهمن ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۶:۴۸
طرز تهیه چپلی کباب؛ غذای مورد علاقه افغان‌ها (فیلم) درآمد غرفه مواد غذایی مصلی تهران چقدر است؟
بیست‌وششمین نمایشگاه بین‌المللی کتاب تهران با نارضایتی فروشندگان مواد غذایی و مشتریان‌شان همراه بود.
به گزارش ایسنا، تعداد زیادی از بازدیدکنندگان بیست‌وششمین نمایشگاه کتاب تهران از وضعیت نامناسب بهداشتی مواد غذایی عرضه‌شده در نمایشگاه که با کم‌ترین استانداردهای بهداشتی تهیه و عرضه می‌شدند، شکایت داشتند. عرضه‌کنندگان مواد غذایی هم راضی نبودند؛ آن‌ها از وضعیت بد فروش و تعداد کم مشتری در نمایشگاه بیست‌وششم گله داشتند.
عرضه‌کنندگان مواد غذایی در نمایشگاه، غرفه‌های‌شان را به‌صورت سالانه اجاره می‌کنند، بعضی از غرفه‌داران چند سال است که در نمایشگاه کاسبی می‌کنند و بعضی امسال تازه وارد نمایشگاه شده بودند. یکی از غرفه‌دارهای تازه‌وارد می‌گوید: ما در مترو هم همین مواد غذایی را عرضه می‌کنیم، اما فروش‌مان در آن‌جا شبی 500 هزار تومان است. این‌جا فقط شبی 100 هزار تومان و در بهترین شب‌ها 160 هزار تومان درآمد داشتیم. می‌خواستیم برای سال‌های بعد هم به این‌جا بیاییم، اما توبه کردیم و حالا به مشتری‌های‌مان می‌گوییم غلط کردیم. شما این‌بار از ما خرید کنید، ما دیگر به نمایشگاه نمی‌آییم.
فروشنده‌ی این غرفه یک نوع شیرینی درست می‌کند و می‌فروشد. دستگاه تهیه‌ی شیرینی‌اش هم کنار صندوق قرار دارد و در واقع محصول غذایی او در محوطه‌ی باز نمایشگاه تهیه می‌شود. اما روی هم رفته وضعیت این غرفه بهداشتی‌تر از فروشگاه‌هایی به نظر می‌رسید که کباب و ساندویچ‌هایی عرضه می‌کردند و بسیاری از مشتریان از وضعیت بهداشتی‌شان ناراضی بودند.
یک غرفه‌دار باسابقه هم معتقد است، تازه‌واردها شکست می‌خورند و می‌گوید: هرکسی بخواهد، می‌تواند برای گرفتن غرفه در نمایشگاه اقدام کند. می‌آیند به پیمانکار درخواست می‌دهند و غرفه اجاره می‌کنند. اما بیشتر غرفه‌دارها از کاسب‌های همین‌جا هستند که اگر کارشان نباشد، ضرر می‌کنند و از آمدن‌شان پشیمان می‌شوند. در کل هم امسال اوضاع فروش خراب بود. مبلغ اجاره‌ای که مصلا از پیمانکار خواست، زیاد بود و به همین دلیل ما سود چندانی نداشتیم.
سازوکار تحویل گرفتن غرفه در نمایشگاه نیز به این صورت است که پیمانکار غرفه‌ها را از مصلا اجاره می‌کند و به صورت سالانه به اغذیه‌فروشی‌ها اجاره می‌دهد، البته بعضی از غرفه‌دارها هم می‌گویند که غرفه‌های‌شان را از مصلا خریده‌اند. فروشنده‌ی یکی از این غرفه‌ها می‌گوید: هشت سال است که این غرفه در نمایشگاه کار می‌کند. صاحب غرفه این‌جا را خریده و هر سال یک محصول می‌فروشد؛ یک بار ساندویچ، بار دیگر بستنی، یک سال آب و... .
فروشنده‌ی یک غرفه‌ی بستنی‌فروشی هم می‌گوید: ما در مصلا 10 غرفه‌ی دیگر هم داریم، اما امسال اوضاع فروش‌مان خوب نبود.
کسانی که غرفه‌ای را از پیمانکار تحویل می‌گیرند، در همه‌ی نمایشگاه‌هایی که در مصلا هست، حاضر می‌شوند. کمی پایین‌تر از محل استقرار اغذیه‌فروشی‌های حاضر در مصلا، روی در یک کانکس مهلت ثبت نام برای کار اغذیه فروش‌ها در نمایشگاه‌های بعدی درج شده است.
سال‌هاست که این رویه هر سال تکرار می‌شود؛ مسؤولان هر سال وعده‌ی نظارت می‌دهند و مراجعان همچنان شکایت دارند.
به گزارش ایسنا، تعداد زیادی از بازدیدکنندگان بیست‌وششمین نمایشگاه کتاب تهران از وضعیت نامناسب بهداشتی مواد غذایی عرضه‌شده در نمایشگاه که با کم‌ترین استانداردهای بهداشتی تهیه و عرضه می‌شدند، شکایت داشتند. عرضه‌کنندگان مواد غذایی هم راضی نبودند؛ آن‌ها از وضعیت بد فروش و تعداد کم مشتری در نمایشگاه بیست‌وششم گله داشتند.
عرضه‌کنندگان مواد غذایی در نمایشگاه، غرفه‌های‌شان را به‌صورت سالانه اجاره می‌کنند، بعضی از غرفه‌داران چند سال است که در نمایشگاه کاسبی می‌کنند و بعضی امسال تازه وارد نمایشگاه شده بودند. یکی از غرفه‌دارهای تازه‌وارد می‌گوید: ما در مترو هم همین مواد غذایی را عرضه می‌کنیم، اما فروش‌مان در آن‌جا شبی 500 هزار تومان است. این‌جا فقط شبی 100 هزار تومان و در بهترین شب‌ها 160 هزار تومان درآمد داشتیم. می‌خواستیم برای سال‌های بعد هم به این‌جا بیاییم، اما توبه کردیم و حالا به مشتری‌های‌مان می‌گوییم غلط کردیم. شما این‌بار از ما خرید کنید، ما دیگر به نمایشگاه نمی‌آییم.
فروشنده‌ی این غرفه یک نوع شیرینی درست می‌کند و می‌فروشد. دستگاه تهیه‌ی شیرینی‌اش هم کنار صندوق قرار دارد و در واقع محصول غذایی او در محوطه‌ی باز نمایشگاه تهیه می‌شود. اما روی هم رفته وضعیت این غرفه بهداشتی‌تر از فروشگاه‌هایی به نظر می‌رسید که کباب و ساندویچ‌هایی عرضه می‌کردند و بسیاری از مشتریان از وضعیت بهداشتی‌شان ناراضی بودند.
یک غرفه‌دار باسابقه هم معتقد است، تازه‌واردها شکست می‌خورند و می‌گوید: هرکسی بخواهد، می‌تواند برای گرفتن غرفه در نمایشگاه اقدام کند. می‌آیند به پیمانکار درخواست می‌دهند و غرفه اجاره می‌کنند. اما بیشتر غرفه‌دارها از کاسب‌های همین‌جا هستند که اگر کارشان نباشد، ضرر می‌کنند و از آمدن‌شان پشیمان می‌شوند. در کل هم امسال اوضاع فروش خراب بود. مبلغ اجاره‌ای که مصلا از پیمانکار خواست، زیاد بود و به همین دلیل ما سود چندانی نداشتیم.
سازوکار تحویل گرفتن غرفه در نمایشگاه نیز به این صورت است که پیمانکار غرفه‌ها را از مصلا اجاره می‌کند و به صورت سالانه به اغذیه‌فروشی‌ها اجاره می‌دهد، البته بعضی از غرفه‌دارها هم می‌گویند که غرفه‌های‌شان را از مصلا خریده‌اند. فروشنده‌ی یکی از این غرفه‌ها می‌گوید: هشت سال است که این غرفه در نمایشگاه کار می‌کند. صاحب غرفه این‌جا را خریده و هر سال یک محصول می‌فروشد؛ یک بار ساندویچ، بار دیگر بستنی، یک سال آب و... .
فروشنده‌ی یک غرفه‌ی بستنی‌فروشی هم می‌گوید: ما در مصلا 10 غرفه‌ی دیگر هم داریم، اما امسال اوضاع فروش‌مان خوب نبود.
کسانی که غرفه‌ای را از پیمانکار تحویل می‌گیرند، در همه‌ی نمایشگاه‌هایی که در مصلا هست، حاضر می‌شوند. کمی پایین‌تر از محل استقرار اغذیه‌فروشی‌های حاضر در مصلا، روی در یک کانکس مهلت ثبت نام برای کار اغذیه فروش‌ها در نمایشگاه‌های بعدی درج شده است.
سال‌هاست که این رویه هر سال تکرار می‌شود؛ مسؤولان هر سال وعده‌ی نظارت می‌دهند و مراجعان همچنان شکایت دارند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
شکارچی کوچک با دیدی عالی؛ عنکبوت جهنده (عکس) 5 بهمن، روز تاریخی که به خاطر بنی‌صدر بایکوت شده!/ سرنوشت متفاوت نامزدها: از اعدام و ترور تا مرگ در غربت و تنها یکی معاون اول فراری 512 TR اسپایدر؛ یکی از دو نمونه‌ی سفارشی برای خاندان سلطنتی برونئی! (عکس) سوریه ؛ آزادی واردات خودرو بعد از سال‌ها/ تنها یک شرط این خانه تمام تصورات بیننده درباره زیبایی را تغییر می دهد/ احساس تبدیل شدن به بخشی از زمین(عکس) خبرهایی از تتلو، آوازخوانی بازیگر پیشکسوت و حذف یک برنامه پرحاشیه از آنتن ظریف به تهران بازگشت ایلان ماسک : نسخه آزمایشی اینترنت ماهواره ای روی موبایل ها، ۳ روز دیگر راه می‌افتد اعتراض تهران به اخراج تعدادی از دانشجویان ایرانی در جمهوری آذربایجان هشدار سازمان بورس درباره گمانه‌زنی‌ها در خصوص واریز سود سهام عدالت ؛ مراقب کلاهبرداران باشید علم الهدی : مسئولین به جای مذاکره با خارج، بر توان داخلی تکیه کنند سفر وزیر خارجه عربستان به دمشق هشدار سازمان هواشناسی به برخی استان‌ها : تا دوشنبه ۸ بهمن از سفرهای غیرضروری خودداری کنید خبرگزاری فارس : دو دختر جوان در پی رقصیدن در محل شهدای گمنام بازداشت شدند سرانه آب ایرانی‌ها یک سوم شد