۰۳ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۰۹:۳۸
فیلم بیشتر »»
کد ۲۵۲۹۳۰

ساندویچ مرغ زغالی


مواد مورد نیاز برای یک نفر
قارچ250 گرم
فیله مرغ6 عدد
روغن زیتون2 قاشق سوپخوری
جعفری تازه خرد شده1 قاشق سوپخوری
خیارشوربه مقدار لازم
نان تست8 تکه

طرز تهیه

فیله مرغ را با گوشت کوب مخصوص استیک می کوبیم تا کمی پهن و نازک شود، بعد کمی نمک، فلفل و روغن روی آنها می ریزیم و اجازه می دهیم نیم ساعت بماند. در صورت استفاده از منقل زغالی توری چدنی را روی آن منقل قرار می دهیم و دو طرف فیله ها را کباب می کنیم؛ در صورت نبود منقل می توان از از تابه چدنی استفاده نمود. در یک طرف نان نمک و فلفل و قارچ تفت داده شده و جعفری خرد شده ریخته و مرغ ها روی آن می چینیم و با خیارشور تزئین می کنیم و یک تکه نان روی آن گذاشته و سرو می کنیم.

ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری)581
کربوهیدرات (گرم)49
پروتئین (گرم)53
چربی (گرم)19
درصد اسیدهای چرب اشباع5%

منبع: رژیم درمانی نوین
ارسال به دوستان