۰۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ دی ۱۴۰۳ - ۱۷:۰۴
فیلم بیشتر »»
کد ۲۴۱۵۳۷

سبزیجات سبز ژن سرطان را از بین می‌برند

متخصصان دریافتند یک جزء کلیدی از جوانه کلم بروکلی به نام «سولفورافن» در این گیاه برای مبارزه با سرطان سینه مفید است و این عمل از طریق یک مکانیزم به نام متیلاسیون DNA انجام می‌شود.

مطالعات نشان می‌دهد مصرف سبزیجات سبز می‌تواند در جلوگیری از سرطان مفید باشد.

به گزارش ایسنا، متخصصان کشف کرده‌اند که چگونه سبزیجات سبز می‌توانند با عوامل بیماری زا مبارزه کنند.

مطالعات متعدد نشان داده است سبزیجاتی مثل انواع کلم مثل بروکلی و بروکسل حاوی مواد مغذی ضد سرطان هستند.

در این مطالعه، متخصصان دریافتند یک جزء کلیدی از جوانه کلم بروکلی به نام «سولفورافن» در این گیاه برای مبارزه با سرطان سینه مفید است و این عمل از طریق یک مکانیزم به نام متیلاسیون DNA انجام می‌شود.

همچنین متخصصان افزودند: حرارت توسط پخت و پز مقدار زیادی از ویتامین‌ها مانند ویتامین C و اسید فولیک را از بین می‌برد.

خوردن سبزیجات بیشتر، به کاهش خطر ابتلا به بیماری منجر می‌شود.

این مطالعه در مجله Clinical Epigenetics منتشر شده است.

ارسال به دوستان
انفجار خودروی بمب گذاری شده در شهر منبج در شمال شرق سوریه (فیلم) دیدار غیرعلنی اردوغان و جنبلاط؛ تمرکز بر اوضاع سوریه و لبنان توضیحات تهیه‌کننده برنامه «جام‌جم» درباره لغو پخش در هفته گذشته شکایت لبنان از اسرائیل به سازمان ملل؛ ۸۱۶ مورد نقض آتش‌بس در یک ماه معرفی داوران بخش فیلم‌های کوتاه داستانی جشنواره فیلم فجر انفجار مهیب در منبج سوریه؛ خودروی بمب‌گذاری‌شده منفجر شد استقبال «نیچیروان بارزانی» از سرکنسول جدید ایران در اربیل (+ عکس) جزئیات برگزاری امتحانات دی‌ماه ۱۴۰۳ اعلام شد لحظه انفجار ده‌ها خانه به طور همزمان در اردوگاه جبالیا (فیلم) پایان کار گروه‌های تروریستی؟ توافق برای ادغام در ارتش سوریه ژاپن، میانجی پنهان ایران و ترامپ؟ آزادی ۱۰ زندانی ایرانی از زندان‌های قطر لحظه انفجار هولناک دو قایق در سواحل فلوریدا (فیلم) لندکروزر قطری با ظاهری متفاوت! (عکس و فیلم) سونی اریکسون K600i ؛ شاه 3جی و محصول لوکس بازار موبایل (+عکس)