۰۲ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۲۲:۲۸
فیلم بیشتر »»
کد ۲۱۶۶۵۴

نخود سبز سرشار از املاح حياتي

ویتامین كا 2 برای حفظ املاح معدنی در استخوان ضروري است. مقدار كالري اين سبزي نسبتا كم است و به همين خاطر در عين حال كه منبع خوبي از فيبرهاي خوراكي محلول و غيرمحلول به حساب مي آيد فاقد كلسترول است.

نخود سبز يكي از مغذي‌ترين سبزيجات و سرشار از فيتو ريزمغذي‌ها، پروتئین، ویتامینها و موادمعدنی و آنتي اكسيدان‌ها است.

به گزارش ايسنا، براي مثال اين سبزي مفيد حاوي آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین ث است كه نقش مهمی در کاهش آسیب‌های قلبی عروقی دارد. این ويتامين مولكول‌هاي رادیکال آزاد موجود در بدن را خنثی می‌کند. همچنين فولات موجود در نخود سبز خطر بروز نارسايي عصبی مادرزادی را در نوزادان کاهش می دهد.

نخود سبز همچنين نياز بدن به ویتامین كا را که به ویتامین كا 2 تبدیل می‌شود، تامین می‌کند. ویتامین كا 2 برای حفظ املاح معدنی در استخوان ضروري است. مقدار كالري اين سبزي نسبتا كم است و به همين خاطر در عين حال كه منبع خوبي از فيبرهاي خوراكي محلول و غيرمحلول به حساب مي آيد فاقد كلسترول است. به دليل ذخيره فيبر خوب مصرف آن به افرادي كه يبوست دارند توصيه مي شود.

به گزارش سايت اينترنتي نوتريشن انديو، نخود سبز منبع خوبي از فولیک اسید و ويتامين ب 6 است. اين سبزي با افزایش انرژی، مانع از خستگی مفرط و بی حوصلگی می شود. مصرف مقدار زياد اين سبزي به دليل كه حاوی آهن است، مانع از بروز کم خونی می شود. نخود سبز همچنين منبع خوبي از ويتامين آ است.

از سوي ديگر پزشكان تاكيد دارند افرادی که از نقرس رنج می برند، از خوردن نخود سبز پرهیز کنند چون نخود حاوی ماده‌ای به نام «پیورینز» است که تولید اسید اوریک را افزایش می‌دهد.


ارسال به دوستان
طرز تهیه سس مایونز در خانه با ۵۰ میلی لیتر شیر (فیلم) طوفان دختران وزنه‌بردار ایران در آسیا؛ ۵ مدال رنگارنگ در یک دسته کرمانی‌مقدم: گاریدو شهامت مربیگری در پرسپولیس را نداشت / نمی‌دانم ژوآئو را از کجا پیدا کردند روایت فرزند شهید نصرالله از هدیه رهبر انقلاب (فیلم) تعلیق ۲ نفر از اعضای اتاق عمل و یک مسئول فنی بیمارستان درپی نابینا شدن ۹ بیمار (فیلم) ارتش اسرائیل: جنگ با یمنی‌ها دشوار است جشنواره گل در برنابئو؛ رئال مادرید سویا را در هم کوبید هاآرتص: ۷۰ درصد از جبالیا ویران شد اما خبری از اسرا نیست تشکر ویژه دروازه‌بان پرسپولیس از گاریدو پس از برکناری (عکس) آخرین پیام مدافع پرسپولیس برای مربی اسپانیایی (+عکس) ۹ کشته بر اثر سقوط هواپیما در برزیل بسیج کارگری موفق ترین هیئت اندیشه ورز قشری در سطح بسیج در نهمین جشنواره ملی مالک اشتر بسیج شد اقتصاد اروپا در بحران؛ رکود و چالش‌های جدید با بازگشت ترامپ ادامه روند کاهشی دلار بعد از افزایش های شدید اخیر توقف بازی والیبال به دلیلی قطعی برق (فیلم)