.png "عصر ایران")
۱۸ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۸ آبان ۱۴۰۳ - ۰۷:۳۰
رهبر انقلاب: مجاهدت‌هایی که امروز با قوت و قدرت در لبنان و غزه و فلسطین تداوم دارد، قطعاً پیروزی جبهه حق و جبهه مقاومت را به دنبال خواهد داشت (فیلم) مصرف بیش از حد سس موجب بروز سرطان مری
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف سس‌ها موجب افزایش ریفلاکس بدن شده و می‌تواند سرطان مری را ایجاد کند.
فارس: مرتضی صفوی اظهار داشت: مصرف غذاهای آماده موجب کاهش کلسترول خوب بدن و افزایش کلسترول بد بدن می‌شود.
وی گفت: مصرف سس‌ها در کنار غذای آماده ریفلاکس معده را افزایش می‌دهد و موجب بروز سرطان مری می‌شود؛ می‌توان به جای استفاده از سس‌ها در کنار مصرف غذاها از گوجه‌فرنگی استفاده کرد به دلیل اینکه گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین C است و ویتامین C یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که موجب از بین بردن رادیکال‌های آزاد بدن می‌شود.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: یک قاشق غذاخوری سس قرمز یک گرم چربی و یک قاشق غذاخوری سس سفید ۵ گرم چربی دارد و می‌توان گفت که سس قرمز یک‌پنجم سس سفید حاوی چربی است.
صفوی بیان داشت: می‌توان به جای استفاده از سوسیس و کالباس در غذاهای آماده از مرغ یا گوشت استفاده کرد همچنین می‌توان کباب کوبیده را در داخل نان ساندویجی قرار داد و همراه با سبزی‌های تازه مصرف کرد؛ می‌توان نان ساندویجی سبوس‌دار را نیز تهیه کرد که ارزش غذایی این نوع نان از نان‌های سفید بیشتر است.
اکثر کارگران رستورانها بهداشت را رعایت نمی کنند
وی اضافه کرد: بهداشت در تهیه غذاهای آماده بسیار اهمیت دارد و معمولاً آشپزخانه رستورانها از نظر بهداشتی با ظاهر رستوران متفاوت است. معمولاً کارگرانی که در آشپزخانه رستورانها مشغول به کار هستند از لحاظ ظاهری بهداشت را به خوبی رعایت نمی‌کنند و باید نظارت در تهیه غذاهای آماده افزایش پیدا کند.
ساندویج سوسیس و کالباس باید از بوفه مدارس جمع شود
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف سوسیس و کالباس برای کودکان و نوجوانان مضر است، عنوان کرد: ساندویج‌های سوسیس و کالباس باید از بوفه‌های مدارس جمع‌آوری شود و در بوفه‌های مدارس مواد غذایی ارزشمند به فروش برسد.
وی گفت: مصرف سس‌ها در کنار غذای آماده ریفلاکس معده را افزایش می‌دهد و موجب بروز سرطان مری می‌شود؛ می‌توان به جای استفاده از سس‌ها در کنار مصرف غذاها از گوجه‌فرنگی استفاده کرد به دلیل اینکه گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین C است و ویتامین C یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که موجب از بین بردن رادیکال‌های آزاد بدن می‌شود.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: یک قاشق غذاخوری سس قرمز یک گرم چربی و یک قاشق غذاخوری سس سفید ۵ گرم چربی دارد و می‌توان گفت که سس قرمز یک‌پنجم سس سفید حاوی چربی است.
صفوی بیان داشت: می‌توان به جای استفاده از سوسیس و کالباس در غذاهای آماده از مرغ یا گوشت استفاده کرد همچنین می‌توان کباب کوبیده را در داخل نان ساندویجی قرار داد و همراه با سبزی‌های تازه مصرف کرد؛ می‌توان نان ساندویجی سبوس‌دار را نیز تهیه کرد که ارزش غذایی این نوع نان از نان‌های سفید بیشتر است.
اکثر کارگران رستورانها بهداشت را رعایت نمی کنند
وی اضافه کرد: بهداشت در تهیه غذاهای آماده بسیار اهمیت دارد و معمولاً آشپزخانه رستورانها از نظر بهداشتی با ظاهر رستوران متفاوت است. معمولاً کارگرانی که در آشپزخانه رستورانها مشغول به کار هستند از لحاظ ظاهری بهداشت را به خوبی رعایت نمی‌کنند و باید نظارت در تهیه غذاهای آماده افزایش پیدا کند.
ساندویج سوسیس و کالباس باید از بوفه مدارس جمع شود
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف سوسیس و کالباس برای کودکان و نوجوانان مضر است، عنوان کرد: ساندویج‌های سوسیس و کالباس باید از بوفه‌های مدارس جمع‌آوری شود و در بوفه‌های مدارس مواد غذایی ارزشمند به فروش برسد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
قرص ویتامین E را چند روز یکبار بخوریم؟ سوسک دایناستید شاخدار؛ سوسک شاخدار ۱۷ سانتیمتری که ۷۰۰ میلیون تومان قیمت دارد(+عکس) قدیمی ترین کشتی های نظامی که همچنان خدمت می‌کنند(+عکس) یک دنیا خواص باورنکردنی زیره سبز برای درمان و لاغری درمان نفخ شکم با این گیاه دارویی نکات مهمی که هنگام تشنج ناشی از تب در کودکان باید انجام دهید از پلنگ جگوار تا روح رولزرویس /زیباترین نشان‌های لوکس خودرویی کدام‌اند؟ (+عکس) کدام کشورها برای استفاده از هوش مصنوعی آمادگی بیشتری دارند؟ (+ نقشه) آیا می دانید اولین جنگنده جهان را چه کسی و کجا سرنگون کرد؟ علائم سکته قلبی خاموش ارتش ابرسربازان چین: جمع آوری بزرگ ترین پایگاه داده DNA جهان در پکن (+عکس) بقایی پرتاب موفق دو ماهواره ساخت ایران را تبریک و وظایف آنها را تشریح کرد ادعای رسانه صهیونیست: اسرائیل در حال بررسی حمله به عراق است علی لاریجانی: نباید کارهایمان را به ترامپ پیوند بزنیم/ عاقبت مسیر نتانیاهو معلوم است تعداد شهدای لبنان به ۳۱۰۲ نفر رسید