.png "عصر ایران")
۲۹ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۹ آذر ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۳
تصاویر تکان‌دهنده از پناه بردن کودکان غزه به گودال خاکی در سرمای زمستان (فیلم) مارشمالو خونگی فقط با ۲ بسته ژله
اگر دنبال یک دسر ساده، خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی در مهمانی‌ها یا شب یلدا هستید، این مارشمالوی خانگی با ۲ بسته ژله، بهترین انتخاب خواهد بود. با کمترین مواد و در زمانی کوتاه می‌توانید این مارشمالوهای نرم و خوش‌رنگ را درست کنید و از طعم جذاب آن لذت ببرید.
مواد لازم برای مارشمالو خانگی:
- ژله قرمز: ۱ بست (طعم دلخواه مانند توت‌فرنگی یا انار)
- ژله آلوئه‌ورا: ۱ بست
- رنگ خوراکی سبز: چند قطره
- آب: ¼ لیوان (برای هر ژله)
طرز تهیه مارشمالو خانگی با ۲ بست ژله:
اول: آماده‌سازی ژله آلوئه‌ورا (سفید پایه مارشمالو)
- ژله آلوئه‌ورا را در یک قابلمه بریزید و ¼ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا ژله کاملاً حل شود (نباید بجوشد).
- پس از حل‌شدن ژله، قابلمه را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
دوم: اضافه‌کردن رنگ خوراکی سبز به ژله آلوئه‌ورا
- به ژله خنک‌شده چند قطره رنگ خوراکی سبز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رنگ یکدست شود.
- با همزن برقی ژله را بزنید تا حالت پفکی و کف‌آلود پیدا کند.
سوم: آماده‌سازی ژله قرمز
- در یک ظرف دیگر، ژله قرمز را با ¼ لیوان آب حل کنید و مانند مرحله قبل روی حرارت قرار دهید تا شفاف و یکدست شود.
- ژله قرمز را نیز پس از خنک‌شدن با همزن بزنید تا پفکی شود.
چهارم: لایه‌بندی مارشمالو
- یک قالب مستطیلی یا مربعی را چرب کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.
- ابتدا لایه سبز رنگ (ژله آلوئه‌ورا) را در قالب بریزید و با لیسک صاف کنید.
- قالب را به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی ببندد.
- بعد از آن، لایه ژله قرمز را روی لایه سبز بریزید و مجدداً صاف کنید.
- قالب را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا مارشمالوها کاملاً ببندند.
پنجم: برش و سرو مارشمالو
- بعد از بستن کامل مارشمالوها، قالب را از یخچال خارج کنید.
- مارشمالوها را به اندازه‌های دلخواه (مکعبی یا نواری) برش بزنید.
- برای جلوگیری از چسبیدن تکه‌ها، می‌توانید کمی پودر نشاسته ذرت یا پودر قند روی آن‌ها بپاشید.
نکات مهم:
- برای رنگ‌های بیشتر می‌توانید از رنگ‌های خوراکی دیگر یا ژله‌های طعم‌دار مختلف استفاده کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید مارشمالوها را در شکلات آب‌شده بغلتانید و تزئین کنید.
- هم‌زدن ژله با همزن برقی بسیار مهم است تا مارشمالوها کاملاً پف‌دار و نرم شوند.
منبع: بانو زی
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ایران، خواستار میزبانی پایتخت جوانان کشور‌های اسلامی (فیلم) رویا میرعلمی: سلبریتی‌ها نباید در اجرای حکم قصاص دخالت کنند (فیلم) پوتین: اسد را ندیده ام ولی قصد دارم با او دیدار کنم / روسیه 4000 نیروی ایرانی را از سوریه به تهران منتقل کرد / نیروهای طرفدار ایران بدون درگیری به لبنان یا عراق رفتند احوالپرسی اردوغان و پزشکیان پیش از شروع اجلاس دی-۸ (فیلم) 5 هزار مادر زندانی در تهران به مرخصی 5 روزه رفتند معاون رئیس جمهور: امیدواریم به بازگشایی سفارتخانه‌های ایران و مصر (فیلم) دولت ساعت کاری ادارات را تغییر داد / از اول دی تا پایان بهمن کشف قدیمی‌ترین سیاه‌چاله جهان جلیلی: من هم به بندهای قانون حجاب انتقاد داشتم بازگشت جناب خان در کنار یک بازیگر معروف به تلویزیون پیام یلدایی پزشکیان به مردم ایران نوشیدن مشروبات الکلی در استادیوم‌های جام جهانی ۲۰۳۴ عربستان ممنوع شد تله‌ی موسسه‌های مهاجرتی / قراردادها را با دقت بخوانید! منتفی شدن بازگشت مهران مدیری به تلویزیون ؛ مجوز جبلی پس گرفته شد؟ کره جنوبی : دست کم ۱۰۰ سرباز کره شمالی در جنگ روسیه و اوکراین کشته شدند