عصر ایران - در دنیای کشاورزی مدرن، بهره‌وری و دقت دو عامل کلیدی برای ارائه محصولات باکیفیت به مصرف‌کنندگان است. یکی از نوآوری‌های برجسته در این زمینه، ماشین‌های مرتب‌سازی نوری است که به‌طور ویژه برای حذف گوجه‌فرنگی‌های سبز و نارس از برداشت طراحی شده‌اند. این فناوری پیشرفته با استفاده از ترکیبی از دوربین‌های پرسرعت، سنسورها و الگوریتم‌های پیچیده، قادر است به طور دقیق گوجه‌فرنگی‌های سبز را از گوجه‌فرنگی‌های رسیده در زمان واقعی شناسایی و جدا کند.
این فرآیند با عبور گوجه‌فرنگی‌ها از دستگاه روی یک نوار نقاله آغاز می‌شود، جایی که توسط سنسورهای نوری پیشرفته اسکن می‌شوند. این سنسورها رنگ، شکل و اندازه هر گوجه‌فرنگی را تشخیص داده و بین سطوح مختلف رسیدن آن‌ها تمایز قائل می‌شوند. گوجه‌فرنگی‌های سبز که اغلب برای فروش یا مصرف فوری نامناسب هستند، به سرعت توسط الگوریتم‌های دستگاه شناسایی می‌شوند. پس از تشخیص، دستگاه از جت‌های هوای دقیق یا بازوهای مکانیکی برای حذف ملایم گوجه‌فرنگی‌های سبز از خط استفاده می‌کند و تنها گوجه‌فرنگی‌های کاملاً رسیده را برای ادامه فرآیند مرتب‌سازی باقی می‌گذارد.
این فناوری نه تنها سرعت و بهره‌وری مرتب‌سازی را افزایش می‌دهد، بلکه با اطمینان از رسیدن تنها باکیفیت‌ترین گوجه‌فرنگی‌ها به مصرف‌کنندگان، ضایعات را نیز کاهش می‌دهد. کشاورزان از افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های نیروی کار بهره‌مند می‌شوند، در حالی که مصرف‌کنندگان از محصولات تازه‌تر و سازگارتر لذت می‌برند. علاوه بر این، گوجه‌فرنگی‌های سبز حذف شده می‌توانند برای مصارف دیگر، مانند پردازش به سس‌ها یا ترشی‌ها، استفاده مجدد شوند که به یک سیستم کشاورزی پایدارتر کمک می‌کند.
با ادغام ماشین‌های مرتب‌سازی نوری در فرآیند تولید گوجه‌فرنگی، صنعت کشاورزی گام بزرگی در ارائه محصولات برتر در حالی که بر پایداری و بهره‌وری منابع تمرکز دارد، برمی‌دارد. این فناوری قابل توجه در حال تغییر نحوه تفکر ما در مورد تولید مواد غذایی است و اطمینان حاصل می‌کند که هر گوجه‌فرنگی بهترین شانس برای درخشش را دارد.