قهوه ترک در دوران امپراتوری عثمانی به قدری مهم تلقی می‌شد که زنان ترک از این حق قانونی برخوردار بودند که اگر همسرشان نوشیدنی مورد علاقه آنها را تأمین نمی‌کردند، آنها را ترک کنند.
به گزارش ایمنا، ترکیه هم مانند بسیاری از کشورهای آسیایی دارای تاریخ و فرهنگ غنی است به‌طوری که بسیاری از مردم هنوز با بسیاری از دانستی‌های این کشور زیبا آشنا نیستند که در ادامه به چند مورد از آنها می‌پردازیم.
گل لاله متعلق به آمستردام است، درست؟ خیر! اشتباه است. این شکوفه‌های پیازی شکل زیبا توسط بازرگانانی از ترکیه به هلند معرفی شدند. این گل‌ها از آسیای مرکزی سرچشمه می‌گیرند و مدت‌ها قبل از اینکه به اروپا معرفی شوند، در باغ‌های کاخ‌های ترکیه وجود داشتند.
لاله‌ها در زمان عثمانی چنان محبوب شدند که طرح آنها روی بسیاری از آثار هنری، سرامیک‌ها و منسوجات تولیدشده در آن زمان ظاهر شد. محبوبیت لاله‌ها هنوز هم در ترکیه با یک جشنواره اختصاصی لاله در استانبول هر بهار جشن گرفته می‌شود.
قهوه ترک در دوران امپراتوری عثمانی به قدری مهم تلقی می‌شد که زنان ترک از این حق قانونی برخوردار بودند که اگر همسرشان نوشیدنی مورد علاقه آنها را تأمین نمی‌کردند، ترکشان کنند! این قانون منجر به ممنوعیت کوتاهی از قهوه در اوایل قرن شانزدهم شد و یکی از بسیاری از باورهای عجیب عثمانی در مورد دلایل طلاق بود.
اگرچه ممکن است ترکیه را با قهوه‌اش به یاد بیاورید اما چای ترکی با تلفظ «کای» بیشترین نوشیدنی گرمی است که به بخشی جدایی‌ناپذیر فرهنگ محلی این کشور تبدیل شده است. در واقع، چای آنقدر محبوب است که همه سنین و طبقات اجتماعی را در بر می‌گیرد و تقریباً همه صبح تا شب از آن لذت می‌برند.
بعضی از گردشگران بر این باورند که چای سیب در این کشور محبوب است. با این حال، مردم محلی «سیاه کای» یا چای سیاه را ترجیح می‌دهند، که بدون شیر در لیوان‌های کوچک لاله‌ای شکل از قوری دوتایی به نام «چایدانلیک» سرو می‌شود.
ممکن است تصور کنید بابانوئل، پیرمرد شادی که هر کریسمس به آن سر می‌زند، از قطب شمال آمده است، اما سنت نیکلاس که الهام‌بخش این داستان است، از ترکیه آمده است. سنت نیکلاس تنها نماد معروف مرتبط با ترکیه نیست بلکه خود ترکیه‌ای‌ها باور دارند که سنت پل از تارسوس آمده است، حضرت ابراهیم در سانلیورفا متولد شد و حتی اعتقاد بر این است که کشتی نوح در کوه آرارات به گل نشسته است و خانه حضرت مریم در نزدیکی افسس است.
ترکیه عمدتاً مسلمان است و خانه برخی از منحصربه‌فردترین و چشمگیرترین مساجد جهان است. مساجد در ترکیه بسیار بیشتر از یک مکان نماز دیده می‌شوند. بسیاری از آنها هنر اسلامی را نشان می‌دهند و دارای فضای داخلی فوق‌العاده آراسته با معماری زیبا هستند. مسجد سلطان احمد (مسجد آبی) و مسجد سلیمانیه در استانبول، مسجد کوجاتپه در آنکارا و مسجد سلیمیه در ادیرنه بعضی از چشمگیرترین آنها هستند.
فندق به طور وسیعی در منطقه دریای سیاه ترکیه رشد می‌کنند، جایی که آب‌وهوای منحصربه‌فرد به اندازه و طعم آنها می‌افزاید. فندق ترکیه در اواخر تابستان برداشت می‌شود و سپس به بیش از ۱۵۰ کشور صادر می‌شود.
بسیاری از مورخان بر این باورند که در سال ۱۵۰۲، سلطان بایزید دوم از لئوناردو داوینچی درخواست کرد تا پلی برای عبور از «شاخ طلایی» استانبول طراحی کند. او این کار را با طرح‌هایی بر اساس سه اصل هندسی انجام داد: یک منحنی سهموی، یک قوس کیستونی و کمان فشرده. اگر پیش می‌رفت، این پل بزرگ‌ترین پل جهان می‌شد، اما گویی طرح او مورد پسند قرار نگرفت.