نحوه تهیه ورقه بادمجان؛ غذای محلی، خوشمزه و بدون گوشت شمالی‌ها (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: چهار- پنج عدد بادمجان، مقداری روغن، مقداری زردچوبه، سه عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و نصف قاشق چایخوری نمک این ورقه بادمجان را طبخ می‌کند.