در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه‌ای با مواد اولیه شامل: ۲ عدد فلفل، ۲ عدد پیاز، ۱۰ عدد فلفل سبز، ۳ حبه سیر، نیم دسته جعفری، ۱ کیلو گوشت چرخ کرده با چربی متوسط، ۱ فنجان خرده نان کهنه، ۱ عدد تخم مرغ، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه - نمک - زیره، ۱ قاشق غذاخوری رب فلفل، ۷ گرم جوش شیرین و ۲ قطره آب لیمو این کوفته کباب را درست می‌کند.