در این ویدئو یک آشپز ماهر با ۶۰۰ گرم سینه مرغ، ۳ قاشق غذاخوری رب انار، ۲ قاشق غذاخوری آب ولرم، یک عدد پیاز متوسط، ۳۵ گرم از سبزیجات معطر (نعنا، گشنیز، جعفری و ریحان)، ۷۰ گرم گردو، یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری، فلفل قرمزنوک قاشق چایخوری و آویشن۱/۳قاشق چایخوری این جوجه کباب ترش را درست می‌کند.