گیتارآکوستیک (Acoustic guitar) گیتاری است که شش سیم فلزی دارد که ضخامت آن‌ها از زیرترین سیم تا بم‌ترین سیم به‌طور معمول بین ۱۳ تا ۵۶ هزارم اینچ است. در فیلم کارگاهی را مشاهده می کنید که این مدل گیتار را با کمترین دقت و کلاس بسیار ارزان تولید می کند در حالی که برندهای مطرح این مدل گیتار که چند هزار دلار قیمت دارند با دقت بسیار بالا و توجه به علم صدا تولید می شوند.