«متاسفانه قارچ‌های سمی با چشم و بدون انجام آزمایش از قارچ‌های غیرسمی قابل تشخیص نیستند. یعنی هیچ مشخصه ظاهری مانند اندازه، رنگ، شکل کلاهک و ... وجود ندارد که بر اساس آن بتوان این دو نوع گروه قارچ را از هم شناسایی کرد بنابراین نباید به هیچ وجه این قارچ‌ها را مصرف کرد.»
سازمان اورژانس کشور درباره عوارض مصرف قارچ در طبیعت هشدار داد.
به گزارش ایسنا، معاون آموزش و اعتبار بخشی سازمان اورژانس کشور درباره مصرف قارچ‌های سمی هشدار داد و از مردم و طبیعت گردان خواست به هیچ وجه این قارچ‌ها را مصرف نکنند.
چندی پیش سازمان اورژانس کشور از مسمومیت ۵۳ نفر در سه استان کشور بر اثر مصرف قارچ‌های وحشی خبر داد و اعلام کرد که امسال نسبت به سال‌های پیش، میزان مسومیت‌ها سه برابر افزایش یافته است. درهمین راستا نیز معاون اورژانس کشور هشدار‌هایی را به مردم ارائه کرده است.
دکتر حسن نوری ساری درباره قارچ‌های وحشی گفت: هر ساله در ایام بهار، در استان‌هایی که بارش در آن مناطق زیاد است و خاک خوبی دارند؛ قارچ‌های مختلفی به صورت خودرو رشد می‌کنند. این قارچ‌ها در جنگل‌ها، دامنه کوه‌ها، دشت‌ها و حتی باغچه‌ها نیز قابل مشاهده است و در این ایام تعداد آن‌ها بسیار زیاد است. در واقع در تمام استان‌ها این قارچ‌ها یافت می‌شوند و تنها در مناطق کویری قارچ وحشی رشد نمی‌کند.
معاون آموزش و اعتبار بخشی سازمان اورژانس کشور ادامه داد: قارچ‌هایی که این چنین به صورت خودرو در طبیعت رشد می‌کنند؛ به «قارچ‌های وحشی» معروف‌اند و غیرقابل خوردن هستند و تنها قارچ‌هایی که در کارخانه‌ها تولید می‌شوند قابلیت مصرف برای انسان‌ها را دارند.
نوری با اشاره به علت غیرقابل خوردن این قارچ‌ها گفت: این قارچ‌ها را هیچ انسان و حتی حیوانی نمی‌تواند مصرف کند، چرا که اکثر این قارچ‌ها سمی هستند. برخی از این قارچ‌ها تنها عوارضی مانند اسهال و تهوع دارند و بعضی از آن‌ها به شدت سمی هستند و باعث کشته شدن فرد مصرف کننده می‌شوند.
وی به طبیعت گردان و گردشگران توصیه کرد که به هیچ وجه هیچ قارچی را که در طبیعت مشاهده کرده‌اند؛ نخورند و حتی به آن‌ها دست نزنند، زیرا اکثر این قارچ‌ها قابل تشخیص نیستند.
معاون آموزش و اعتبار بخشی سازمان اورژانس کشور ادامه داد: متاسفانه قارچ‌های سمی با چشم و بدون انجام آزمایش از قارچ‌های غیرسمی قابل تشخیص نیستند. یعنی هیچ مشخصه ظاهری مانند اندازه، رنگ، شکل کلاهک و ... وجود ندارد که بر اساس آن بتوان این دو نوع گروه قارچ را از هم شناسایی کرد بنابراین نباید به هیچ وجه این قارچ‌ها را مصرف کرد.
نوری در پاسخ به این پرسش که اگر فردی اشتباهی این قارچ‌ها را خورد بهترین کار چیست؛ گفت:بهترین روش این است که فرد را به استفراغ کردن مجبور کنیم تا قارچ از بدن وی کاملا خارج شود سپس مراجعه به مراکز درمانی بسیار مهم است.
وی با اشاره به انواع قارچ‌ها افزود: برخی قارچ‌ها مانند «قارچ‌های موسکاریا» ممکن است در بدن فرد آبریزش ایجاد کنند. به این صورت که فرد بسیار عرق می‌کند. بزاق دهان زیاد می‌شود. آبریزش از چشم و بینی نیز اتفاق می‌افتد. همچنین ادرار نیز بسیار زیاد می‌شود که با دارو قابل درمان است.
معاون آموزش و اعتبار بخشی سازمان اورژانس کشور ادامه داد: نوع دیگری از قارچ‌ها به نام «قارچ‌های جادویی»، توهم زا هستند. به صورتی که ممکن است به جای مواد مخدر نیز مصرف شوند.
نوری با بیان اینکه این نوع از قارچ مسخ شخصیت می‌آورد؛ گفت: متاسفانه آسیب این قارچ به حدی است که در شخصیت فرد تغییراتی ایجاد می‌کند. به صورتی‌که ممکن است یک استاد دانشگاه بسیار آرام و متین، در صورت مصرف این قارچ‌ها، در عرض چند ساعت به قدری در شخصیتش تغییر ایجاد شود که فرزند خود را به قتل برساند و تا پایان عمر پشیمانی به وجود آورد.
این متخصص طب اورژانس افزود: قارچ دیگری به نام «قارچ‌های آمانیتا» وجود دارد که باعث اسهال و استفراغ در فرد مصرف کننده می‌شود. اگر این عوارض بعد دو ساعت خود را نشان دهند با یک سرم تراپی درمان انجام می‌شود.
وی با اشاره به «قارچ‌های آمانیتا» افزود:، اما اگر این عوارض بیشتر از شش ساعت بعد مصرف خود را نشان دهند، معمولا تا دو روز ادامه خواهند داشت و به یکباره تمام می‌شوند، اما باعث از کار افتادن ناگهانی کبد و در نتیجه مرگ خواهند شد.
معاون آموزش و اعتبار بخشی سازمان اورژانس کشور ادامه داد: اگر علائم این مسومیت‌ها بسیار شدید بود؛ باید با اورژانس تماس گرفت تا همکاران ما بلافاصله برای درمان اقدام کنند. در غیر این صورت باید سریعا به مرکز درمانی مراجعه کرد.
نوری خطاب به افراد محلی و طبیعت‌گردان گفت: برخی قارچ‌های سمی توسط مراکز مربوطه شناسایی شده‌اند، اما چون همه قارچ‌ها هنوز شناسایی نشده‌اند به مردم هشدار می‌دهم که تصور نکنند قارچ‌ها را می‌شناسند؛ زیرا اکثر قارچ‌های وحشی سمی بوده و نمی‌توان آن‌ها را از ظاهر تشخیص داد.
وی در پایان از مردم خواست که به هیچ وجه قارچ‌های وحشی را که در طبیعت یافت می‌شوند مصرف نکنند. همچنین در صورت مصرف سریعا آن را استفراغ کرده و بیمارستان مراجعه کنند.