نحوه پخت پلو گوشت عربی به روش آشپز مشهور یمنی برای عید نوروز (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز شناخته شده اهل یمن روشی استادانه برای پخت پلو گوشت عربی با یک کیلو گوشت بره، چوب دارچین، برگ بو، هل، میخک، یک قاشق چایخوری دانه گشنیز، ۱۵۰ گرم پیاز و ۲ عدد بادمجان را آموزش می‌دهد.