آشنایی با انواع پیاز و کابرد آن در آشپزی (فیلم)

پیاز در بسیاری از غذا‌های سرتاسر جهان یکی از مواد اصلی است. آن‌ها طعم، بافت و مواد مغذی را به طیف گسترده‌ای را به غذا‌ها اضافه می‌کنند. اما با توجه به انواع مختلف پیاز، تشخیص اینکه کدام یک را برای هر دستور غذا باید انتخاب کنید، دشوار است.