پختن یا همان آبپز کردن سیب زمینی را می‌توان یکی از سالم‌ترین روش‌های مصرف آن است.
با سیب زمینی پخته یا آبپز می‌توان غذاهای مختلفی را تهیه کرد که در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شوند. اکنون این سوال پیش می‌آید که با سیب زمینی می‌توان چه غذاهایی درست کرد؟ در ادامه با ۵ ایده غذای خوشمزه با سیب زمینی پخته آشنا می‌شوید.
برای زمان‌هایی که وقت زیادی برای تهیه غذا ندارید، غذا با سیب زمینی پخته بهترین انتخاب است. البته در این اوقات شما می‌توانید از سفارش غذا آنلاین https://snappfood.ir/service/restaurant?page=0§ion=SERVICES اسنپ فود نیز کمک بگیرید تا غذای شما درب منزل ارسال شود.
۱. سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی شکم پر یکی از جذاب‌ترین غذاها با سیب زمینی پخته است که با مواد میانی گوشتی آماده می‌شود. برای تهیه این غذا به سیب زمینی، پیاز، فلفل دلمه‌ای، روغن، بیکن، پنیر چدار، خامه ترش، نمک و فلفل سیاه نیاز دارید.
سیب زمینی‌ها را به روغن و نمک آغشته کرده و داخل فر بپزید.
سیب زمینی پخته را برش بزنید و مواد میانی آن را خالی کرده و پوره کنید.
پیاز، فلفل دلمه‌ای و بیکن خرد شده را در تابه سرخ کنید.
تابه را از روی شعله بردارید و پوره سیب زمینی، خامه ترش، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
داخل سیب زمینی را با مواد پر کرده و روی آن پنیر چدار بریزید.
سیب زمینی‌ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا آماده شوند.
۲. رولت سیب زمینی
رولت سیب زمینی را می‌توان غذایی جذاب با سیب زمینی آبپز دانست که طعمی فوق‌العاده دارد. برای درست کردن مواد میانی رولت به گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه‌ای، روغن مایع، رب، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز نیاز دارید. لیست مواد اولیه خود رولت نیز شامل سیب زمینی، تخم مرغ، جعفری، پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه است.
برای درست کردن مواد میانی، پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه به همراه روغن تفت دهید.
فلفل دلمه‌ای خرد شده را نیز اضافه کرده و به تفت دادن آن‌ها ادامه دهید.
گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز داخل تابه بریزید و هم بزنید.
زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد، رب را اضافه کنید و تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت و مواد پخته شوند.
سیب زمینی را آبپز کرده و پوره کنید. حالا سیب زمینی، تخم مرغ، پنیر پیتزا، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را داخل یک ظرف ریخته و هم بزنید.
مواد سیب زمینی را داخل یک کاغذ روغنی پهن کرده و صاف کنید. سپس مواد گوشتی را روی سیب زمینی بریزید و از یک سمت رول کنید.
در نهایت رولت سیب زمینی را داخل فر قرار دهید تا پخته و طلایی شود.
۳. کوکو سیب زمینی
در فهرست غذاهای خوشمزه با سیب زمینی پخته نام کوکو سیب زمینی نیز جای می‌گیرد. برای درست کردن کوکو سیب زمینی تنها به سیب زمینی، تخم مرغ، روغن، نمک و فلفل نیاز دارید و یک غذای حاضری و سریع محسوب می‌شود.
سیب زمینی را آبپز کرده و به شکل پوره در آورید.
تخم مرغ، نمک و فلفل را به سیب زمینی له شده اضافه کنید و هم بزنید.
داخل تابه روغن بریزید و زمانی که روغن داغ شد، با قاشق مقداری از مایه کوکو را داخل روغن ریخته و به پشت قاشق صاف کنید.
هر دو طرف کوکو را در روغن سرخ کرده و از تابه خارج کنید.
۴. سمبوسه سیب زمینی
سمبوسه غذایی محبوب با سیب زمینی پخته است که می‌توان آن را به شیوه‌ای سالم در منزل تهیه کرد. برای درست کردن این غذا تنها به سیب زمینی، پیاز، گشنیز و جعفری، سیر، نان لواش، روغن و نمک و فلفل نیاز دارید.
ابتدا سیب زمینی را با آب و نمک بپزید و بکوبید تا پوره شود.
پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه تفت دهید. زمانی که پیاز سبک شد، سیر را اضافه کنید.
جعفری و گشنیز خرد شده را نیز داخل تابه بریزید و پس از تفت خوردن کنار بگذارید.
پیاز و سبزیجات را به همراه نمک و فلفل به پوره سیب زمینی اضافه کرده و هم بزنید.
نان لواش را به شکل مستطیل برش بزنید و مقداری از مواد را یک گوشه آن قرار دهید. سپس نان را به شکل مثلثی تا بزنید.
سمبوسه‌ها را در روغن سرخ کرده و با سس دلخواه سرو کنید.
۵. سالاد سیب زمینی آلمانی
برای تهیه یک سالاد جذاب با سیب زمینی پخته این‌بار سالاد سیب زمینی آلمانی را امتحان کنید. برای درست کردن این سالاد از سیب زمینی، ژامبون، پیازچه، پیاز، روغن زیتون، آب، سرکه سیب، سس خردل، شکر، نمک و فلفل استفاده کنید.
سیب زمینی را آبپز کرده و به شکل مکعبی برش بزنید.
پیاز، پیازچه و ژامبون را خرد کرده و با سیب زمینی داخل یک ظرف بریزید.
روغن زیتون، آب، سرکه سیب، سس خردل، شکر، نمک و فلفل را روی حرارت ترکیب کنید و سپس روی دیگر مواد سالاد بریزید.
سالاد را داخل ظرف مناسبی ریخته و به صورت گرم سرو کنید.