از خریداران آلمانی خواسته شده تا هزینه بیشتری را به عنوان "هزینه واقعی" اقلام مصرفی خوراکی پرداخت کنند. این کمپین گرانی به دنبال افزایش آگاهی از قیمت زیست محیطی تولید مواد غذایی مطرح شده است.
به گزارش عصر ایران به نقل از رویترز، گروه سوپرمارکت و خرده فروشی پنی به عنوان یکی از بزرگترین مارکت‌های اروپا و آلمان این تقاضا را عملیاتی کرده است.
شهروندان آلمان از ارزان ترین سوپر مارکت ها و مواد غذایی اروپا لذت می‌برند.
شهروندان بزرگترین اقتصاد اروپا در سال 2022، تنها 11.1 درصد از بودجه خانوار خود را صرف مواد غذایی کردند که در مقایسه با سهم 20.6 درصدی اسپانیا و 17.9 درصدی ایتالیا بسیار کمتر است. به صورت میانگین 15.9 درصد از بودجه خانوارهای کل اتحادیه اروپا نیز صرف تهیه غذا یا مواد غذایی شده است.
مواد غذایی ارزان آلمان که اغلب در مقیاس صنعتی تولید می‌شود، قیمت زیست محیطی بالایی دارد.
کشاورزی آلمان مسوول انتشار 55.5 میلیون تن گاز گلخانه ای در سال گذشته میلادی بوده و عامل 7.4 درصد از انتشار کل گازهای گلخانه ای در این کشور است.
استفان گورگنس، عضو هئیت مدیره فروشگاه های زنجیره ای پنی در این باره گفت: "ما باید با این حقیقت نگران کننده مواجه شویم که قیمت مواد غذایی، منعکس کننده هزینه های ثانویه برای محیط زیست و جامعه است".
در طول کمپین "هزینه واقعی" که تا شنبه هفته آینده میلادی در 2150 شعبه از فروشگاه‌های پنی ادامه دارد، 9 محصول مانند ماست، سوسیس، شنیتسل گیاهی گران خواهد شد و قیمت ارزانتر و مرسوم همیشگی نیز در کنار قیمت افزیشی به آنها نشان داده می شود. این افزایش شامل هزینه‌های صرف شده بر روی آب، هوا، بهداشت و خاک است.
به عنوان مثال قیمت یک تکه پنیر 300 گرمی از 2.49 یورو 4.86 یورو (5.33) دلار رسیده است.
گروه خرده فروشی پنی اعلام کرده هر گونه درآمد اضافی را به پروزه هایی اهدا می کند که به کشاورزی پایدار کمک می‌کنند. آنها همچنین انتظار کاهش شدید فروش را دارند زیرا مصرف کنندگان با تورم دست و پنجه نرم می کنند.
گورگنس گفت: انتظار داریم فروش در محدوده یک رقمی میلیون کاهش یابد.
وزارت کشاورزی آلمان به رهبری حزب سبز آلمان اقداماتی مثل تقویت
کشاورزی منطقه ای، کشاورزی ارگانیک، الزام برچسب گذاری محصولات گوشتی در سوپرمارکت ها برای نحوه نگه داری حیوانات قبل از کشتار را ترویج می‌کند. این اقدامات برای کاهش رد پای کربنی در کشاورزی آلمان وضع شده است.
داده های اولیه اداره آمار فدرال آلمان در روز جمعه گذشته نشان داد که
تورم آلمان در روند نزولی قرار دارد اما قیمت مواد غذایی هنوز 11 درصد بیشتر از سال گذشته است.
از طرفی تغییرات آب و هوایی و تشدید شرایط می‌تواند می‌تواند هزینه‌های بیشتری را بر کشاورزی و یاسر بخش‌های آلمان وارد کند، مگر آنکه آلمان و دیگر کشورها انتشار گازهای گلخانه‌ای را محدود کنند.
براساس تحقیقات ماه مارس، تشدید شرایط آب و هایی می‌تواند تا اواسط قرن جاری حدود 991 میلیارد دلار خشارت اقتصادی به آلمان تحمیل کند.