یک بسته 950 گرمی از ترافل سفید ایتالیایی در حراجی قلعه قرن سیزدهمی "گرینزانه کاور" 184 به قیمت هزار یورو فروخته شد. این تراقل یکی از نادرترین و معروف ترین انواع قارچ‌های جهان است و با نام قارچ "دنبلان کوهی" نیز شناخته می‌شود و شکل و شمایلی شبیه سیب زمینی دارد.
به گزارش عصرایران به نقل از رویترز، در سال گذشته 830 گرم از این محصول 103 هزار یورو به فروش رسید.
در سال جاری این قارچ پس از حراج همزمان در هنگ‌کنگ، سنگاپور، سئول، وین و دوحه به یک تاجر هنگ کنگی رسید.
منطقه پیمونت ایتالیا در شمال غربی این کشور به عنوان منطقه تولید این قارچ‌ها معروف است.
این محصول به صورت خودرو تنها در چند منطقه ایتالیا و اروپای مرکزی در زیر زمین رشد می‌کند.
ترافل سفید 20 سانت زیر خاک و نزدیکی ریشه درختانی که با آنها همزیستی دارد، می‌روید.
این قارچ با تبخیر شدن بویی از خود متصاد می‌کنند که برای زمان محدودی ماندگار است. این قارچ‌ها با کمک سگ‌های آموزش دیده و متخصصان قابل تشخیص و برداشت هستند.
نمایشگاه تاریخی و بین المللی ترافل سفید منطقه آلبا ایتالیا هر ساله 100 هزار بازدید کننده از سراسر جهان رو جذب می‌کند که برای خرید و فروش و استشمام بوی این محصول لذیذ به منطقه می‌آیند.
ترافل سفید برخلاف انواع سیاه آن که در مزارع پرورش می‌یابد به صورت طبیعی در جنگل‌ها می‌روید.