سرپرست اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مشهد پرورش "الاغ شیری" را با توجه به خواص شیر این حیوان اهلی یکی از شاخه‌های جدید کارآفرینی و پرورش دام اعلام و بیان کرد: هم‌اینک روزانه ۲۰۰ لیتر شیر الاغ در مشهد تولید می‌شود.
حجت ایمانی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بر اساس آمار اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی هر سال سه هزار و ۸۵۶ راس الاغ در مشهد واکسناسیون می‌شوند اما هنوز آماری از تعداد الاغ شیری و واحدهای پرورش آن در این شهرستان وجود ندارد.
وی ادامه داد: تاکنون چهار واحد پرورش تقاضای دریافت مجوز را داده‌اند که دارای ۲۰۰ راس الاغ هستند و با توجه به اینکه هر راس الاغ بین یک تا ۱.۲ کیلوگرم شیر به صورت روزانه تولید می‌کند در مجموع بیش از ۲۰۰ لیتر شیر در این شهرستان توسط این واحدها تولید می‌شود.
سرپرست اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مشهد با بیان این که راه اندازی مزارع پرورش الاغ شیری هزینه بسیار کمتری نسبت به گاوداری دارد و با ۵۰ راس الاغ می‌شود یک مزرعه تولید فرآورده‌های این دام راه انداخت افزود: با توجه به این که هر راس الاغ حداکثر ۱۰ میلیون ریال قیمت دارد بنابر این فعالیت در این حوزه سرمایه اولیه کلانی نیاز ندارد.
ایمانی با بیان این که با هدف حمایت از کارآفرینی فعالیت در این بخش مورد حمایت هم قرار می‌گیرد افزود: تمامی واحدهایی که در این زمینه فعالیت دارند می توانند با مراجعه و دریافت مجوز از خدمات و تسهیلات حمایتی بهره‌مند شوند.
وی مهمترین مشکل پیش روی واحدهای پرورش الاغ شیری را در زمینه ناآگاهی مردم از خواص شیر الاغ دانست و افزود: شیر الاغ در درمان بیماریهای گوارشی و تنفسی بسیار موثر است ضمن اینکه شیر الاغ برای تسکین دندان درد، درمان برخی از انواع اسهال خونی، برای رفع مسمومیت و درمان سوزش چشم براثر برق زدگی بسیار مفید است.
سرپرست اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مشهد گفت: علاوه بر شیر فرآورده‌های دیگری از جمله ژلاتین، چربی، پنیر و پوست الاغ در حوزه صادرات بازارهای فراوانی دارد.
ایمانی افزود: پرورش الاغ شیری از جدیدترین حوزه‌های پرورش است که جهت تولید شیر الاغ فعالیت دارند اما محصولات حاصل از پرورش الاغ شیری در دو بخش داخلی و خارجی مصرف دارد.
وی با اشاره به اینکه گرانترین شیر موجود در بازار شیر الاغ است تاکید کرد: هنوز آمار مشخصی از واحدهای فعال در این حوزه وجود ندارد و امیدواریم با حمایتهایی که از این بخش به عنوان شاخه جدید فعالیت انجام می‌شود شاهد حضور مالکان و فعالان در این حوزه باشیم.