شهر بلداجی در 60کیلومتری شهرکرد مرکز استان چهارمحال و بختیاری قرار دارد. مردم سخت کوش این شهر با سعی و تلاش و یاد گرفتن فنون شیرینی پزی از استان های همجوار این شهر کوچک را تبدیل به شهر شیرینی کرده اند.
کارگاه های کوچکی از جمله نقل پزی، پولکی پزی، پشمک پزی، سوهان پزی و... در کنار کارگاه های بزرگ و معروف گز،رونق بسیاری به این شهر داده اند.