قوش ها پرندگان شکاری توانمند و چابکی هستند که در شکار پرندگان، پستانداران و خزندگان کوچک تخصص دارند. سرعت آنها به اندازه شاهین‌ها نیست اما توانایی شکار پرندگان در حال پرواز را دارند.
در تصویر زیر حمله یک قوش دست‌آموز به یک خرگوش را در مسابقات سنتی شکار در شهر آلماتی قزاقستان می‌بینید.