المپیاد آشپزی جوانان که به میزبانی کشور هند برگزار می شود برای حضور جوانان ایرانی در این رویداد بزرگ جهانی فراخوان داد.
این فراخوان مربوط به پنجمین دوره این المپیاد است و جوانان ایرانی دارای شرایط لازم تا 24 مرداد (15 آگوست) مهلت دارند برای شرکت در این رویداد اقدام کنند.
المپیاد سرآشپز جوان از 7 بهمن 97 (27 ژانویه 2019) آغاز خواهد شد. برآورد می شود دست کم 50 کشور در این رویداد بزرگ آشپزی شرکت کنند.
این المپیاد که از بزرگترین رقابت های جهانی آشپزی در این رده سنی محسوب می شود فراخوان دعوت را به آموزشگاه صنایع غذایی پانیذ ارسال کرده است.
موسسه گورمند مسابقات جهانی آشپزی خود را از سال 1995 شروع کرده است و اکنون معتبرترین مسابقه کتاب های آشپزی جهان بوده و هرسال به میزبانی یک کشور برگزار می کند.
به گزارش روابط عمومی آموزشگاه پانیذ، شرایط شرکت در المپیاد سرآشپز جوان داشتن سن بین 18 تا 23 سال است. شرکت کننده باید دارای مدرک معتبر آشپزی و درحال تحصیل در رشته آشپزی، مقطع لیسانس باشد که باید از دانشگاه مدرک اشتغال به تحصیل دریافت کند.
جایزه این مسابقه 10000 دلار آمریکا اعلام شده است. هزینه شرکت کننده، مربی، اقامت، غذا، تجهیزات، حمل و نقل، بازدید از آثار دیدنی و دانشگاه های آشپزی برای متقاضیانی که پذیرفته شوند رایگان است و دولت هند پرداخت می کند.
نخستین دوره این المپیاد جهانی به میزبانی بزرگترین دانشگاه آشپزی هند سال 2015 برگزار شد و در چهار سال گذشته مالزی، سنگاپو، کانادا و مجدد مالزی به عنوان های نخست دست یافته اند.
از اهداف برگزاری این المپیاد ترکیب غذاهای دنیا، تعامل بیشتر بین آشپزهای ملل و تعامل فرهنگی بین کشورهای مختلف اعلام شده است.