عصر ایران؛ محسن ظهوری ـ آمارها می‌گویند ایرانی‌ها به‌طور میانگین ۳۰ درصد نانی که تهیه می‌کنند را دور می‌ریزند. با برنج و سبزیجات و میوه و گوشت و حبوبات هم همین کار را می‌کنیم. سازمان جهانی غذا گفته ما در ایران ۳۵ میلیون تن مواد خوراکی را سالانه هدر می‌دهیم.
در این زمینه رکورد زده‌ایم؛ ما ۳ برابر میانگین جهانی مواد خوراکی هدر می‌دهیم و فقط با همین دورریزها می‌توانیم ۱۲ میلیون انسان گرسنه را سیر کنیم.
کل برنجی که در داخل ایران کاشت می‌شود، دو میلیون و ۲۰۰ هزار تن است. میزان مواد غذایی که ما سالانه هدر می‌دهیم، ۱۶ برابر وزن کل برنج تولیدی در داخل است. با این وزن مواد خوراکی که میلیون‌ها مترمکعب آب برای تولیدش مصرف شده، می‌توان خشکسالی ایران را برطرف کرد.