سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای سالاد لبو با کلم :
| کلم سفید و قرمز خردشده | از هر کدام 1 پیمانه |
| چغندر پخته شده | 2 عدد |
| آناناس خردشده | یک دوم پیمانه |
| گردو درشت خردشده | یک چهارم پیمانه |
| هویج درشت خردشده | 1 پیمانه |
| کشمش پلویی | یک دوم پیمانه |
| ماست یونانی | به میزان لازم |
| نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد لبو با کلم :
کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید.
ماست یونانی (یا سس مایونز)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل کاسه ای کوچک با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و مخلوط کنید.
لبو را با استفاده از چاقویی ورقه ای خردکرده (یا درشت رنده شده) و به مواد اضافه و سرو کنید.