طرز تهیه پنكيک كدو حلوايى

مواد لازم برای پنكيک كدو حلوايى :

 روش تهیه پنكيک كدو حلوايى :

ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.

مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد كش دار و غلیظی به دست می آید.

مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.

سپس یک تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود.

سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.

نكته:

این پنكیک را با كره و عسل میل كنید. طعمی به یادماندنی دارد.

منبع: مجله آشپزی ایده آل