برترین ها - نجاری و کار با چوب سابقه ای طولانی و غنی در تاریخ دارد. انسان های اولیه از آن همراه با سنگ، گل و اجزای حیوانات به عنوان برخی از اولین موادی که در آن ها تخصص یافتند، استفاده می کردند و این هنر تا به امروز هم باقی مانده است، همان طور که اشیای بسیاری در زندگی روزمره ما از این فرم مستحکم ساخته می شوند.
هزاران راه برای کار با چوب وجود دارد، یکی از آن ها کنده کاری و حکاکی روی چوب است که تاریخ آن به مصر باستان بازمی گردد. در موزه مصر در قاهره، مجسمه مردی از 4000 سال قبل میلاد وجود دارد که از چوب چنار ساخته شده است. این اثر یکی از اولین آثار در سنت هنر کنده کاری چوب است.
امروزه هنرمندان به کار با این رسانه نامحدود ادامه داده اند. برخی مانند «دامیانو تائورینو» آثار صاف و نرمی مانند پارچه از چوب خلق می کنند، درحالی که برخی از ظاهر زیر و خشن آن استفاده می کنند و آن را مستقیما در آثارشان به کار می گیرند. اگرچه روش هنرمندان باهم متفاوت است، یک وجه مشترک در آثار هنری جوبی همه آن ها وجود دارد، آن ها ظاهر زبر و سخت چوب را به چیزی با ظاهری زیبا و غیرمنتظره تبدیل می کنند.