مسؤول اصناف اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان پردیس از کشف بیش از 10 تن کله و پاچه فاسد و آماده ورود به بازار در این شهرستان خبر داد.
محسن میرزایی امروز در گفتگو با فارس از شناسایی و کشف این کارگاه خبر داد و اظهار کرد: گزارش اداره بهداشت شهرستان با بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان پردیس مبنی بر فعالیت یک کارگاه بسته بندی کله و پاچه در منطقه کرشت شهر بومهن ارائه شده است.
وی افزود: بازرسان این اداره پیش از ظهر امروز طی گشت مشترکی به همراه نمایندگان ادارات بهداشت، دامپزشکی و پلیس اماکن شهرستان پردیس به محل مراجعه کرده که با ممانعت افراد حاضر در کارگاه روبه‌رو شدیم.
مسؤول اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان پردیس تصریح کرد: بلافاصله طی هماهنگی‌هایی که با دادستان شهرستان پردیس و دریافت حکم قضایی به محل وارد و اقدام با بازرسی از محل کردیم.
میرزایی ادامه داد: طی بازرسی از این واحد تعداد دو سردخانه بزرگ و محل پاکسازی و بسته‌بندی کشف شد.
مسؤول اصناف اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان پردیس اضافه کرد: صاحبان این واحد مقدار 10 تن کله، پاچه، مغز و احشای داخلی گوسفند نگهداری و پس از پاکسازی و با تغییر بسته‌بندی به بازار مصرف و با ارسال بخش عمده‌ای به کله‌پزی‌ها اقدام می‌کردند.
وی در توضیح نحوه فعالیت افراد مورد بازرسی در این پرونده اظهار کرد: این افراد پس از خرید کله و پاچه به صورت فله در فصل تابستان و نگهداری در سردخانه خود، به مرور در فصل سرما وارد بازار مصرف می‌کردند.
میرزایی با بیان اینکه یکی از این سردخانه‌ها در زیر ساختمان احداث شده و با راهی مخفی وارد آن می‌شدند، گفت: در این سردخانه 9 تن و در سردخانه دیگر نیز یک تن کله و پاچه نگهداری می‌شد.
مسؤول اصناف اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان پردیس افزود: تاریخ مصرف کله و پاچه‌های موجود 6 ماهه بوده که متاسفانه از اوایل سال 94 در این محل به صورت کاملا غیربهداشتی نگهداری می‌شد که این واحد پلمب و پرونده برای طی مراحل قانونی به دادستانی شهرستان ارسال شد.