اسماعیل عرب متخصص تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان؛ با بیان اینکه مصرف فست فودها از مهمترین معضلات تغذیه ای کشور ما است، گفت: مزه، یکی از دلایل جاذبه فست فودها در جوانان و نوجوانان است.
وی با بیان اینکه علت اصلی مرگ افراد، مصرف چربی است، تاکید کرد: روغن و سس های افزودنی در فست فود باعث افزایش چربی در این مواد غذایی شده است.
به گفته این متخصص تغذیه، با وجود هزار بیماری در جهان، علت مرگ انسان ها تجمع چربی در بدن است.
عرب با اعلام اینکه مصرف فست فود باعث بروز برخی بیماری ها می شود، عنوان کرد: مصرف این مواد غذایی باعث افزایش چربی و فشار خون و خطرات ناشی از بیماری های قلبی می شود.
وی با بیان اینکه مصرف فست فود افزایش وزن به همراه دارد، بیان کرد: افزایش وزن یک معضل بزرگ جهانی است که باعث بروز بیماری دیابت و نارسایی کبد می شود.
این متخصص تغذیه با اشاره به مواد نگه دارنده در سوسیس و کالباس افزود: استفاده از این مواد غذایی باعث ایجاد بیماری سرطان در بدن انسان می شود.
وی بیان کرد: استفاده چندین باره از روغن برای سرخ کردن و نمک زیاد در فست فودها باعث بروز بیماری در بدن انسان می شود.
عرب افزود: استفاده از مواد غذایی طبیعی و سنتی باعث سلامتی بدن می شود و از بروز بیماری ها جلوگیری می کند.